Herbstliches ofengemüse

Zutaten

• 3 mittlere Rüben
• Kartoffeln 500g
• 2 kleine Zucchini
• 500 g Hokkaido-Kürbis {}
• 1 Zwiebel
• 4 kleine Tomaten
• 7 essloffel Olivenöl
• Meersalz
• Pfeffer
• 2 Rosmarin
• Thyme Stiele
• 5, 4 Zweige Majoran
• 150 g Feta

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Zubereitung

• Beet Würfel. Die Kartoffeln in Wasch- und nicht zu dicke Scheiben schneiden.
• Kürbis in der Mitte und in Viertel schneiden. Kürbis schälen und vierteln.
• Geschnittene Zwiebel. Tomaten halbieren.
  Rüben, Kartoffeln, Zucchini, Kürbisse, Zwiebelringen und Tomaten auf einem Teller zu geben.
• Ein wenig Öl, Meersalz und Pfeffer bestreuen und Kräuter grob gehänselt. Backen Sie bei 200 Grad 45 Minuten.
  
• Feta-Käse-Cubes und streuen auf Gemüse. Weitere 10 Minuten backen.
• Sicherzustellen, dass das Gemüse nicht brennen oder austrocknen. wenn nötig, ein wenig Olivenöl zu entwässern.

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