Petitchef

Geschmorte fisch

Hauptgericht
4 Portionen
15 min
1 stunde
sehr einfach

Zutaten

Zahl der Personen: 4
1 kg Fisch

3-4 Fleischtomaten (grosse)

5 grüne Spitzpaprika

2 Lorbeerblätter

Eine Hand voll Petersilie


50 g Butter

4-5 essloffel Olivenöl

1 teeloffel Salz

1/4 teeloffel Pfeffer

Vorbereitung

  • Ofen vorheizen auf 200 Grad.
  • Tomaten und Zitronenschale, in Scheiben schneiden.
  • Ordnen Sie die Hälfte der Menge an Petersilie und Lorbeerblätter in der Pfanne.
  • Die Hälfte der Menge an Zitronenscheiben und Tomaten zu interpretieren.
  • Gut gewaschen und herausgeputzt Ort Fischen an der Spitze.
  • Andere Petersilie, in Scheiben geschnittenen Tomaten und grüne Paprika starten.
  • Gehackte Butter und Olivenöl, Salz und Pfeffer es. Gießen Sie 200 ml Wasser.
  • Decken Sie die Auflaufform mit Aluminiumpapier und geschmoren ca. 1 Stunde in den Ofen.
  • Sie können mit 5 Knoblauchzehen zu verfeinern.
N NESRiN`S KÜCHE





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