Winterlicher nudelsalat
Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 200 G Nudeln Spirelli-complete 2-3 Esslöffel weißer Balsamico-Essig 1-2 essloffel Wasser 1-2 Esslöffel Tomatenmark Suppe 3 essloffel Rapsöl 2...
Ereignisse und Jahreszeiten
2952 Rezepte
Bitterorangenmarmelade
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 5-6 Bitterorangen 100 g Zucker 1,8-2 kg Bio Blutorangen 1 Zitrone 1 Kilo Gelierzucker 1:1
Gebackener butternusskürbis mit pesto und mozzarella
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 kleinen Butternusskürbis 2-3 essloffel Pestosauce 6 Cocktail Tomaten 2 Kugeln besten Mozzarella
Frühlingsboten
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 300g frische Tagliatelle 1 mittelgroße Aubergine 2 große Tomaten 1 Kugel Büffelmozzarella Grob gehacktes Basilikum Olivenöl Butter Pfeffer Fleur...
Wochenend-nachlese: leicht und süss
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 4 kleine Handvoll von Baby-Spinat Blätter, gewaschen, zentrifugiert 2 ohne Haut Hähnchenbrust oder 2 Kaninchenrücken Marinade: 2 EL Olivenöl 1...
Sonntagsessen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: 2 Hähnchenbrustfilets 4 Scheiben Speck, rollen über diese wenig 1 Mozzarella-Ball 2 essloffel Pestsauce Kartoffeln sind wie folgt: 3-4 Kartoffeln,...
Süßkartoffel-karottenpüree mit curry & limette
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Süßkartoffeln 600 g 350 g Karotten 1 Zwiebel Salz Pfeffer 100 g Butter 2 Teelöffel Curry 1/2 essloffel Zitronensaft 2 Esslöffel
Spaghettini mit klößchen von der fenchelsalsiccia, grappa und lakritzhauch
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: Eine Wurst Pellets Fenchel in dünne Streifen Etwas Grappa oder Pastis Creme Salz Paprika-Pulver Spaghettini
Spargelmousse, pilzrolle, frühlingssalat
Vorspeise sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 350 g Spargel, weiß, geschält 400 ml Wasser 1 essloffel Salz 1 essloffel Butter 2 essloffel Zucker 2,5 Blatt Gelatine 150 ml Sahne, geschlagen 1...
Schwarzwälder-kirsch-rolle
Andere sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 6 Eier 200 g Zucker 2 teloffel Vanillezucker 1 Prise Salz 50 g Dinkelmehl Type 630 3 gehäufte essloffel Kartoffelmehl 2 teeloffel...
Boskoper appeltart
Andere sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: Für den Teig: Flour 150g 100 g Butter 1 Eigelb 50 g Zucker Für die Füllung: Äpfel 500g Boskop 2 Esslöffel Rum 50 g Korinthen 2 teeloffel Zimt Für...
Ebbelwoi hals anoi - apfelweinkuchen
Andere sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: Für eine Springform mit 26 cm : für den Teig 125 g Butter 60 g Zucker 200 g Mehl 1 Ei Für die Füllung: 600 ml Apfelwein 2 Päckchen Pudding-Pulver...
Nachgebacken: orangen brioche
Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 20 g frische Hefe 1 Ei (Größe L) 1/4 l Milch 75 g Butter 500 g Mehl 75 g Zucker 1 Bio-Orange 1 Prise Salz
Limetten-basilikum-sorbet
Nachtisch sehr einfach 15 min
Zutaten: 1 frisches Eiweiß 1-2 Bund Basilikum 3 Limetten 125 ml Wasser 75 g Zucker
Festessen, günstig
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1essloffel Pflanzenöl 50 g Butter 3 ganze Hähnchenbrust, Filets, Filetarbeit Horizontal entfernen großes Netz Salz Schwarzer Pfeffer 1 Zitrone;...
Walnuss kuchen
Nachtisch sehr einfach 10 min 1 stunde
Zutaten: 5 Eier 200 g Butter 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 100 g Zartbitter-Schokolade 200 g Walnüsse 200 g Mehl 1/2 teeloffel Zimt 1 teeloffel Rum...
(fast) ein sonntagsbraten
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: Tomatensoße: 2 EL Olivenöl 800 g geschälte und gewürfelte Tomaten (frisch oder aus der Dose) 1 mittelgroße Zwiebel, fein gewürfelt 1 Knoblauchzeh,...
Gefüllte apfel-palatschinken mit sturm
Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Apfelfüllung: 4 geriebene Äpfel, grob TM Stufe 4-5 100 g QimiQ 100 g Magerquark 1 Ei 30 g Maisstärke 50 g Zucker Vanilla Zitronenschale Zimtpulver...
Frühlingserwachen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 3 Kaninchen Oberschenkel, Haut und sorgfältig von Sehnen und Knochen befreit 3 oder Kaninchenrücken (für faule Menschen, die Keulen sind aber...
Nachgebacken amarettobrot
Andere sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: Einfügen: 50 g Anstellgut 75 g Roggenmehl Type 1150 75 g Wasser Haupt Teig: 180 g Roggensauerteig 300 g Vollkornroggenmehl 500 g Weizenmehl 20 g...
Marmorbrötchen
Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 500 g Dinkelmehl zu einer Paste Dann wird ein Brotteig kneten Sekunden von: 300 g Roggenmehl Type 1150 200 g Dinkelmehl Typ 630 10 g Salz Malt...
Würziges fleisch in pikanter sauce
Hauptgericht sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: Gekochtes Fleisch Ein pikanter Sauce
Titel: rote-grütze-tarte mit kaffee-gewürz-sahne
Nachtisch sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: H Creamer: 300 g Creme 30 g Kaffeebohnen 1 essloffel Puderzucker 1 essloffel Kardamomsaat 1 essloffel Zimtsplitter 2 Knoblauch Gebrochene H: 2...
Apfel-orangen-kuchen
Andere sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: 220 g fein verarbeiteten Weizen 100 g Butter 80 g Honig 1 Ei Salz Zimt zu einer glatten Paste 750 g Apfel Boskop 2 essloffel Honig Saft einer...