Mohnschmarrn

Name: Mohnschmarrn
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 70 g Rosinen (keine Sultaninen); 4 essloffel Rum (am liebsten braunen Rum); 3 Eier; 3 essloffel Mohnmischung; 25 g Zucker; 1 Prise Salz; 1 Packung Vanillezucker; 280 ml Milch; 100 g Mehl; 20 g Butter; Puderzucker zum Bestäuben; Applesauce; Mus; Kirschen

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Hauptgericht

sehr einfach

25 min

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit15 min

Rosinen in Rum etwa 15 Minuten eingeweicht.
Rosinen in Rum etwa 15 Minuten eingeweicht.
Milch und Mohnmischung hinzufügen, dann das Mehl einrühren. Whites sehr steif schlagen Ei und falten Sie leicht in den Teig.
Butter in einer Pfanne, lassen Sie sich nicht braun. Verbreiten Sie den Teig in die Formen.
Im Laufe der mittlerer Hitze braten, bis die Unterseite gold. Die Trauben über den Teig nun verstreut.
Die zweite Seite kurz anbraten, dann reißen Sie den Kuchen und dick Finish braten, um zu schmecken.
Mit Puderzucker bestreuen und sofort servieren.

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CCucina Casalinga

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Mohnschmarrn

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