Salmorejo
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Zutaten
4
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Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit10 min
- Tomaten für ein paar Minuten in kochendes Wasser bis zum Verkauf der Hautschäden.
- Dann abtropfen lassen und beiseite stellen, bis die Tomaten haben etwas abgekühlt. Dann ziehen Tomaten und vierten.
- Lassen Sie alle anderen Zutaten in einen Mixer und Prozess zu einem dicken Brei.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Kühlschrank für mindestens 2 Stunden.
- Dienen in gekühlten Schalen.
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