Streetlife festival – bilder und rezepte

Zutaten

• 100 ml rapsöl butter
• 80 g zucker
• bourbon vanille
• 2 el seidentof
• 100 g marzipan
• 5 el sojamilch
• 2 tropfen bittermandelaroma
• 120 g mehl
• 1 geh. el maisstärke
• 60 g gemahlene walnüsse
• abgeriebene zitronenschale
• 1 pr salz
• 1 geh. tl backpulver
• 1 tl natron

Zubereitung

• Den zucker mit der vanille und dem öl mischen. seidentofu dazugeben und gut verrühren. das marzipan mit der sojamilch und dem aroma mixen und dazugeben.
• Alle trockenen zutaten mischen und zu den flüssigen geben. gut verrühren. in muffinförmchen geben.
• Im vorgeheizten backofen bei 180° ca. 20-25 min backen. . aus dem ofen nehmen und kurz abkühlen lasse

Einen Fehler im Rezepttext melden