L'amandier, der ultralockere mandelkuchen

Nachtisch
sehr einfach
35 min
384 Kcal

Kennen Sie denMandelbaum? Wenn nicht, sollten Sie dieses Rezept unbedingt ausprobieren! Die Saftigkeit dieses Kuchens ist unvergleichlich, eine fast luftige Textur, die alle Mandelliebhaber erobern wird. Abgesehen davon, dass dieser Kuchen absolut köstlich ist, ist er auch glutenfrei, ideal für diejenigen, die Unverträglichkeiten oder Allergien haben. Denn ja, man kann auch ohne Weizenmehl weiterhin Desserts genießen, und dieser köstliche Kuchen ist da, um es uns zu beweisen :-) Folgen Sie den Schritten zur Herstellung gleich hier ↓↓.

Zutaten

6

Materialien

  • Runde Form 17 cm Durchmesser

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min
Kochzeit30 min
  • L'Amandier, der ultralockere Mandelkuchen - Zubereitung Schritt 1Eier und Zucker verrühren, sodass sie weiß werden. Mandelpulver und Mandelextrakt hinzufügen und gut verrühren. Schließlich die geschmolzene Butter unterrühren.
  • L'Amandier, der ultralockere Mandelkuchen - Zubereitung Schritt 2Gießen Sie den Teig in eine gefettete Backform.
  • L'Amandier, der ultralockere Mandelkuchen - Zubereitung Schritt 3Mit Mandelblättchen bestreuen.
  • L'Amandier, der ultralockere Mandelkuchen - Zubereitung Schritt 430 Minuten in einem auf 180 °C vorgeheizten Ofen backen.
  • L'Amandier, der ultralockere Mandelkuchen - Zubereitung Schritt 5Jetzt ist es fertig und Sie können es vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben!

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FAQ ❓

Wie kann ich den Mandelkuchen glutenfrei zubereiten?

Der Kuchen ist bereits glutenfrei, da er nur gemahlene Mandeln anstelle von Weizenmehl verwendet.
Die gesamte Zubereitungszeit beträgt nur 35 Minuten, einschließlich 5 Minuten Vorbereitung und 30 Minuten Backzeit.
Ja, Sie können verschiedene Nüsse ausprobieren, aber die Textur und der Geschmack werden variieren, da Mandeln eine besondere Eigenschaft haben.
Sie können Vanilleextrakt oder Mandelessenz verwenden, um einen ähnlichen Geschmack zu erzielen, aber der Geschmack wird leicht anders sein.
Sie können den Kuchen mit Puderzucker bestäuben oder mit frischen Früchten und Schlagsahne servieren, um ihn noch ansprechender zu machen.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 384Kcal
  • Kohlenhydrate: 18.1g
  • Fett insgesamt: 28.4g
  • Gesättigte Fettsäuren: 8.7g
  • Proteine: 10.6g
  • Fasern: 3.7g
  • Zucker: 17.9g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 15
Nährwertangaben für 1 portion (84g)

Koch Utensilien

Ofen
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Fragen

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Juliette HessJuliette Hess
Ich kreiere seit über 7 Jahren kulinarische Inhalte bei Petitchef.
Ich liebe es zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue kulinarische Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein Fan von Pasta in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis Tagliatelle, ich liebe es, sie zu kochen und sogar selbst zu machen!
Zurzeit bereite ich dein nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, es wird dir gefallen!

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