L'amandier – der unglaublich saftige mandelkuchen

Nachtisch
sehr einfach
35 min
384 Kcal

Kennen Sie den Amandier? Falls nicht, sollten Sie dieses Rezept unbedingt ausprobieren! Dieser Kuchen ist unvergleichlich saftig und hat eine fast luftige Textur, die alle Mandelliebhaber begeistern wird. Und nicht nur das: Er ist auch glutenfrei und damit ideal für alle, die unter Unverträglichkeiten oder Allergien leiden. Denn ja, man kann auch ohne Weizenmehl köstliche Desserts genießen – dieser leckere Mandelkuchen beweist es :-) Hier geht’s zu den einzelnen Zubereitungsschritten ↓↓

Zutaten

6

Materialien

  • Runde Backform (17 cm Durchmesser)

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min
Kochzeit30 min
  • L'Amandier – der unglaublich saftige Mandelkuchen - Zubereitung Schritt 1Eier und Zucker verrühren, bis die Masse hell und schaumig ist. Gemahlene Mandeln und Bittermandelaroma hinzufügen und gut vermischen. Zum Schluss die geschmolzene Butter unterrühren.
  • L'Amandier – der unglaublich saftige Mandelkuchen - Zubereitung Schritt 2Gießen Sie den Teig in eine gefettete Backform.
  • L'Amandier – der unglaublich saftige Mandelkuchen - Zubereitung Schritt 3Mit Mandelblättchen bestreuen.
  • L'Amandier – der unglaublich saftige Mandelkuchen - Zubereitung Schritt 430 Minuten in einem auf 180 °C vorgeheizten Ofen backen.
  • L'Amandier – der unglaublich saftige Mandelkuchen - Zubereitung Schritt 5Jetzt ist es fertig und Sie können es vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben!

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FAQ ❓

Wie bewahrt man den Amandier auf?

Sie können ihn in Frischhaltefolie eingewickelt bis zu 4 Tage aufbewahren.
Ja, Sie können die Mandeln durch andere Nüsse wie Haselnüsse oder Pistazien ersetzen.
Dieser Kuchen enthält kein Gluten.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 384Kcal
  • Kohlenhydrate: 18.1g
  • Fett insgesamt: 28.4g
  • Gesättigte Fettsäuren: 8.7g
  • Proteine: 10.6g
  • Fasern: 3.7g
  • Zucker: 17.9g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 15
Nährwertangaben für 1 portion (84g)

Koch Utensilien

Ofen
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Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Juliette HessJuliette Hess
Seit 2017 erstelle ich kulinarische Inhalte für Petitchef.
Ich liebe es, zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue Food-Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein großer Fan von Nudeln in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis hin zu Tagliatelle, ich liebe es, sie zuzubereiten und sogar selbst zu machen!
Gerade bereite ich euer nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, dass es euch gefallen wird!

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