Mandelkuchen

Name: Mandelkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 1 Zitrone; 200 g Butter; 170 g Zucker; Salz; 4 Eier; 200 g Mandeln, geschält und zerkleinert; 60 g Mehl; 2 Auf Teelöffel Backpulver; Puderzucker

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Andere

sehr einfach

1 stunde

Zutaten

1 Zitrone
200 g Butter
170 g Zucker
Salz
4 Eier
200 g Mandeln, geschält und zerkleinert
60 g Mehl
2 Auf Teelöffel Backpulver
Puderzucker

Zubereitung

Vorbereitungszeit20 min

Kochzeit40 min

Mandeln und trockene Haut. In TM Absturz.
Manzfred Ofen vorheizen auf 160 ° C 50 g Zucker Direktion für das Protein von den Gesamtbetrag.
Wie Fett und Innenfutter mit 2 Esslöffel gemahlene Mandeln.
Zitronenschale in die Schüssel zu reiben.
Butter (geschmolzen), 120 g Zucker und 1 Prise Salz.
Fügen Sie den funkelnden weißen Hoch mit Küchenmaschine.
Anziehen der Zitrone.
Trennen Sie die Eigelb nach und geben dem Buttermischung.
Öffnen Sie das Eiweiß mit einer Prise Salz, lassen Sie es aufgehoben Prise Zucker.
Protein unterziehen geben Sie in die Pfanne und backen für 35-40 Minuten.
Mehl, Backpulver und Mandeln und Mix. Geben Sie mit Zitronensaft zu Ei-Mischung und falten schnell.
Sorter aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen 10 Minuten in der Form, um auf einem Rack zu stürzen und lassen Sie vollständig abkühlen.
Servieren mit Puderzucker.