Rhabarbertorte die eigentlich eine johannisbeertorte ist

Zutaten

PASTE:

• 150 g Mehl
• 75 g Maisstärke
• 1 1/2 tsp. In Backpulver Tee
• 150 g Margarine
• 150 g Zucker
• Pack 1. Vanillezucker
• 2 Eier
• 1 Eigelb

COVER:

• 600 g von Korinth (frisch oder gefroren und aufgetaut) oder 600 g Rhabarber, geschnitten und 3 cm lang
• 3 Eiweiß
• 1 Prise Salz
• Zitronensaft
• 175 g Zucker