Winterschlussverkauf

Zutaten

• 100 g Bulgur
• Gemüsebrühe 200 ml
• 1/2 Gurke
• Einige Salz
• 1 Bund Petersilie
• 1 Zweig Minze
• 1 Zucchini
• 3-4 c. Olivenöl
• 1 Zweig Thymian
• Ein wenig Pfeffer
• 1/2 Zitrone
• 60 Gramm Feta
• 2 EL. Zucker