Chips aus buchweizen-galettes: perfekt zum aperitif!

Name: Chips aus buchweizen-galettes: perfekt zum aperitif!
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 4 Buchweizengalettes; Olivenöl; Salz; Getrockneter Rosmarin

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Appetizer

sehr einfach

15 min

86 Kcal

Lust auf Abwechslung zu klassischen Kartoffelchips? Dann probieren Sie unser Rezept für Chips aus Buchweizen-Galettes. Der Vorteil selbst gemachter Chips: Sie können sie ganz nach Belieben würzen ;-) Wir haben unserer Mischung aus Olivenöl und Salz eine Prise getrockneten Rosmarin hinzugefügt. Ein Rezept, das Sie unbedingt zum Aperitif ausprobieren sollten – am besten mit einem leckeren Aufstrich!

Zutaten

4 Buchweizengalettes
Olivenöl
Salz
Getrockneter Rosmarin

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min

Kochzeit10 min

Legen Sie die Buchweizengalettes auf ein Brett und schneiden Sie sie in Quadrate.
Verteilen Sie die Quadrate auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech.
Vermischen Sie in einer Schüssel Olivenöl, Rosmarin und Salz. Dosieren Sie die Zutaten ganz nach Ihrem Geschmack.
Bestreichen Sie die Buchweizen-Galettes mithilfe eines Pinsels mit der Olivenölmischung.
Backen Sie die Chips 10 Minuten lang im auf 180 °C vorgeheizten Backofen.
Nehmen Sie die Chips nach der Backzeit aus dem Ofen und lassen Sie sie abkühlen, damit sie schön knusprig werden ;-)
Viel Spaß beim Aperitif!

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FAQ ❓

Wie kann ich Chips aus Buchweizen-Galettes verfeinern?

Je nach Geschmack können Sie verschiedene Kräuter oder Gewürze hinzufügen, zum Beispiel Paprikapulver, Knoblauchpulver oder Parmesan.

Sind Chips aus Buchweizen-Galettes gesünder als Kartoffelchips?

Ja, sie enthalten weniger Kalorien und sind oft ballaststoffreicher, wodurch sie eine nährstoffreichere Alternative sind.

Wie lange kann ich selbst gemachte Chips aufbewahren?

In einem luftdicht verschlossenen Behälter sind die Chips bis zu einer Woche haltbar. Am besten schmecken sie jedoch frisch.

Kann ich für dieses Rezept auch andere Galettes verwenden?

Natürlich! Sie können Mais- oder Reiswaffeln ausprobieren, allerdings unterscheiden sich Geschmack und Konsistenz.

Welcher Aufstrich passt am besten zu diesen Chips?

Chips aus Buchweizen-Galettes passen hervorragend zu Aufstrichen mit Frischkäse oder Avocado sowie zu Hummus – für einen leckeren und ausgewogenen Aperitif.