Leicht gerollt mit kinder bueno-geschmack, perfekt als geburtstagskuchen oder als weihnachtsstollen!

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Nachtisch
sehr einfach
2 h 2 m
558 Kcal

Sie fangen an, uns zu kennen, wir sind absolut DINGUES vom Geschmack der Kinder Bueno! Ob im Glas, als Torte oder als Brotaufstrich, wir werden nie genug von diesem unnachahmlichen Geschmack nach Haselnüssen und Schokolade bekommen... Aber da uns das noch nicht genug war, haben wir uns an einen absolut köstlichen, saftigen und köstlichen Rollkuchen gewagt, der als Geburtstagskuchen dienen kann, aber auch Ihr zukünftiger Weihnachtsscheit sein kann. Ein saftiger Biskuit, eine leichte Sahne, kurzum: Es bleibt einem das Wasser im Mund zusammen! Folgen Sie unseren Schritten Schritt für Schritt, um dieses kleine Wunder zu verwirklichen :-)

Zutaten

8

Creme Kinder Bueno:

Biskuit:

Sahne:

Zum Tränken:

Zum Verzieren:

Materialien

  • 1 Fleischwolf
  • 1 Küchenmaschine (oder elektrischer Mixer)
  • 1 Spatel
  • 1 Biskuitform (oder Backblech)
  • Backpapier
  • 1 feuchtes Geschirrtuch
  • 1 Pinsel

Zubereitung

Vorbereitungszeit20 min
Wartezeit1 h 30 m
Kochzeit12 min
  • Leicht gerollt mit Kinder Bueno-Geschmack, perfekt als Geburtstagskuchen oder als Weihnachtsstollen! - Zubereitung Schritt 1Creme Kinder Bueno:
    Die gerösteten, geschälten Haselnüsse (siehe Beobachtungen) mit der geschmolzenen weißen Schokolade zu einer homogenen Creme mixen.
  • Leicht gerollt mit Kinder Bueno-Geschmack, perfekt als Geburtstagskuchen oder als Weihnachtsstollen! - Zubereitung Schritt 2Genoise (Biskuit):
    Schlagen Sie das Eiweiß zu Schnee und geben Sie den Zucker nach und nach unter ständigem Rühren hinzu.
    Eigelb und Vanilleextrakt hinzufügen und gut verquirlen, um eine luftige Masse zu erhalten.
  • Leicht gerollt mit Kinder Bueno-Geschmack, perfekt als Geburtstagskuchen oder als Weihnachtsstollen! - Zubereitung Schritt 3Zum Schluss das gesiebte Mehl mit einem Spatel unterheben. Den Teig in eine gefettete Biskuitform geben, gleichmäßig verteilen und mit dem Spatel glatt streichen.
  • Leicht gerollt mit Kinder Bueno-Geschmack, perfekt als Geburtstagskuchen oder als Weihnachtsstollen! - Zubereitung Schritt 4Den Biskuit 12 Minuten lang bei 180 °C backen.
    Die Sahne und den Mascarpone während der Backzeit in den Gefrierschrank stellen.
  • Leicht gerollt mit Kinder Bueno-Geschmack, perfekt als Geburtstagskuchen oder als Weihnachtsstollen! - Zubereitung Schritt 5Lassen Sie den Biskuit unter einem feuchten Tuch vollständig abkühlen.
  • Leicht gerollt mit Kinder Bueno-Geschmack, perfekt als Geburtstagskuchen oder als Weihnachtsstollen! - Zubereitung Schritt 6Vanillecreme:
    Schlagen Sie die flüssige Sahne und den kalten Mascarpone mit dem Zucker und der Vanille dick und cremig auf.
  • Leicht gerollt mit Kinder Bueno-Geschmack, perfekt als Geburtstagskuchen oder als Weihnachtsstollen! - Zubereitung Schritt 7Tränken Sie die gesamte Oberfläche des Biskuits, indem Sie den Kaffee mit einem Pinsel darauf streichen.
  • Leicht gerollt mit Kinder Bueno-Geschmack, perfekt als Geburtstagskuchen oder als Weihnachtsstollen! - Zubereitung Schritt 8Verteilen Sie die Kinder Bueno-Creme auf der gesamten Oberfläche des Biskuits. Mit der Vanillecreme bedecken. Achtung: Für den oberen Teil der Roulade aufheben.
  • Leicht gerollt mit Kinder Bueno-Geschmack, perfekt als Geburtstagskuchen oder als Weihnachtsstollen! - Zubereitung Schritt 9Rollen Sie den Biskuit vorsichtig auf und übertragen Sie ihn auf die Servierplatte.
  • Leicht gerollt mit Kinder Bueno-Geschmack, perfekt als Geburtstagskuchen oder als Weihnachtsstollen! - Zubereitung Schritt 10Mit der Sahne oben drauf bedecken und dann mindestens 30 Minuten kalt stellen.
  • Leicht gerollt mit Kinder Bueno-Geschmack, perfekt als Geburtstagskuchen oder als Weihnachtsstollen! - Zubereitung Schritt 11Verzieren Sie die Roulade:
    Sie können Kinder Bueno Stücke, geröstete Haselnüsse oder knusprige Schokoladenkugeln hinzufügen. Verwöhnen Sie sich selbst!

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FAQ ❓

Kann man die gerösteten, geschälten Haselnüsse ersetzen?

Sie können auch herkömmliche Haselnüsse verwenden, die Sie 10 Minuten bei 210 °C rösten und dann schälen. Die Haut lässt sich ganz einfach entfernen: Warten Sie, bis die Haselnüsse abgekühlt sind, und rollen Sie sie in einem Tuch oder in den Händen.
Wenn Sie zum Beispiel einen Weihnachtsstollen backen möchten, können Sie einfach knusprige Schokoladenkugeln auf den Kuchen geben. Sie können auch weiße Schokolade raspeln und über die Creme streuen.
Sie können die Creme zum Beispiel durch einen Schoko-Haselnuss-Aufstrich ersetzen.
Sie können sie unverziert und in Frischhaltefolie verpackt drei Tage lang kühl stellen und erst im letzten Moment verzieren!
Sie können den Kaffee z. B. durch Sirup (Sie können Rohrzuckersirup verwenden oder ihn selbst herstellen) oder Milch ersetzen.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 558Kcal
  • Kohlenhydrate: 40.5g
  • Fett insgesamt: 50.2g
  • Gesättigte Fettsäuren: 19.6g
  • Proteine: 13.4g
  • Zucker: 30.8g
  • SmartPoints: 25
Nährwertangaben für 1 portion (188g)

Koch Utensilien

Ofen
Mixer
Mikrowelle

Attribute

Aufbewahrung im Kühlschrank
PPetitchef_DE

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Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Juliette HessJuliette Hess
Ich kreiere seit über 7 Jahren kulinarische Inhalte bei Petitchef.
Ich liebe es zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue kulinarische Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein Fan von Pasta in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis Tagliatelle, ich liebe es, sie zu kochen und sogar selbst zu machen!
Zurzeit bereite ich dein nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, es wird dir gefallen!

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