Samosas

Name: Samosas
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: De
Ingredients: 1 Paket von Teig, aus dem die türkische Shop Yufka; Ölspray; Kartoffeln 400 g, in kleine Würfel schneiden; 2 rote Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten; 1 Tasse Erbsen TK; 1-2 Esslöffel Currypaste Suppe in einem Glas, wahlweise pulver - gemischte Curry; Ein wenig Öl

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sehr einfach

45 min

Zutaten

1 Paket von Teig, aus dem die türkische Shop Yufka
Ölspray
Kartoffeln 400 g, in kleine Würfel schneiden
2 rote Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
1 Tasse Erbsen TK
1-2 Esslöffel Currypaste Suppe in einem Glas, wahlweise pulver - gemischte Curry
Ein wenig Öl

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit30 min

Pre-Backen Sie die Kartoffeln ca. 5 Minuten in Salzwasser garen.
In der Zwischenzeit in einer Pfanne in ein wenig Neutralöl, langsam kochen Sie die Zwiebeln, bis sie weich und angenehm, aber nicht braun sind.
Dann fügen Sie die Currypaste und gut umrühren, fügen Sie die Kartoffeln und Erbsen.
Koch alle Agitation mindestens 5 Minuten zu früh - es sollte nicht braun sein. Vor der Einnahme von der Hitze und etwas abkühlen.
Nun entpacken Sie den Teig. Ein feuchtes Tuch, um den Teig abdecken wird nicht direkt verwendet werden, bereit zu halten, denn der Teig schnell austrocknet.
Die Teigplatte mit Ölspray Spray (Butter ist die klassische Version) und eine Falte.
In 8-10 cm breit und 20-30 cm lange Streifen.
Jetzt setzen Sie einen Esslöffel Füllung auf einer Ecke und falten Sie die diagonalen Streifen versiegelt Dreiecke.
Wie das zu tun, ist schwer zu erklären, so können Sie es hier zu lesen.
Die fertig gefalteten Samosas mit einem Öl-Spray oder Bürste mit Butter und schieben Sie 180-Grad-Ofen 25 Minuten.
Diese Variante ist kalorienarm, lecker genug.