Samosas mit ziegenkäse und honig

Name: Samosas mit ziegenkäse und honig
Prep time: 30 min
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 200 g frischer Ziegenkäse; 3 EL Honig; 4 Brickteigblätter; 1 Ei; Thymian; Olivenöl

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Appetizer

sehr einfach

38 min

299 Kcal

Wenn Sie süß-herzhafte Kombinationen mögen, werden Sie Ziegenkäse und Honig lieben! Heute schlagen wir Ihnen vor, diese Aromen in Samosas zu vereinen – für knusprigen Genuss :-) Ein supereinfaches Rezept, das Sie Ihren Gästen als Aperitif-Häppchen servieren oder auf einem gemischten Salat anrichten können. Für noch mehr Aroma können Sie frisch gepflückten Thymian oder ein anderes aromatisches Kraut hinzufügen. Folgen Sie Schritt für Schritt der Anleitung für diese Samosas und schauen Sie sich am Ende unser Video mit der Falttechnik an ;-)

Zutaten

200 g frischer Ziegenkäse
3 EL Honig
4 Brickteigblätter
1 Ei
Thymian
Olivenöl

Zubereitung

Vorbereitungszeit30 min

Kochzeit8 min

Vermischen Sie den Ziegenkäse in einer Schüssel mit dem Honig und etwas Thymian.
Legen Sie die 4 Brickteigblätter übereinander und schneiden Sie sie in zwei Hälften.
Nehmen Sie eine Hälfte eines Brickteigblatts, klappen Sie die abgerundete Kante zur geraden Schnittkante und geben Sie einen Esslöffel der Ziegenkäse-Honig-Mischung an ein Ende.
Falten Sie das Brickteigblatt um die Füllung, sodass ein Dreieck entsteht. Falten Sie das Dreieck weiter, bis nur noch ein kleiner Teigstreifen übrig ist. Bestreichen Sie diesen mit verquirltem Ei, um die Samosa zu verschließen.
Legen Sie die Samosas auf ein Backblech und beträufeln Sie jede einzelne mit etwas Olivenöl.
Backen Sie die Samosas 8 Minuten bei 200 °C.
Und schon sind Ihre Samosas mit Ziegenkäse und Honig fertig!