Fagottini mit geräuchertem lachs und ziegenkäse

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Vorspeise
sehr einfach
35 min
431 Kcal

Zweifellos sind Rezepte mit Blätterteig oft die leckersten. Heute zeigen wir Ihnen, wie Sie einfache Blätterteigknödel mit geräuchertem Lachs und frischem Ziegenkäse zubereiten können: die perfekte Kombination, um eine leckere Vorspeise (oder einen Aperitif, wenn Sie möchten) auf den Tisch zu bringen. Folgen Sie dem Rezept Schritt für Schritt, um diese leckeren Blätterteigknödel zu Hause zuzubereiten!

Zutaten

4

Materialien

  • Leccarda
  • Schale
  • Kochpinsel
  • Backpapier

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit25 min
  • Fagottini mit geräuchertem Lachs und Ziegenkäse - Zubereitung Schritt 1Schneiden Sie die Blätterteigrolle in 4 Teile. Diese dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  • Fagottini mit geräuchertem Lachs und Ziegenkäse - Zubereitung Schritt 2Den Lachs in Stücke schneiden und mit Ziegenfrischkäse mischen. Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut mischen.
  • Fagottini mit geräuchertem Lachs und Ziegenkäse - Zubereitung Schritt 3Die Mischung auf die 4 Blätterteigstücke verteilen
  • Fagottini mit geräuchertem Lachs und Ziegenkäse - Zubereitung Schritt 4Falten Sie die Ecken zur Mitte hin (siehe die Videoanleitung am Ende der Seite)
  • Fagottini mit geräuchertem Lachs und Ziegenkäse - Zubereitung Schritt 525 Minuten bei 180°C backen.
  • Fagottini mit geräuchertem Lachs und Ziegenkäse - Zubereitung Schritt 6Die Knödel aus geräuchertem Lachs und Ziegenkäse sind fertig!

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FAQ ❓

Wie lange dauert die Zubereitung der Fagottini mit geräuchertem Lachs?

Die gesamte Zubereitungszeit beträgt 35 Minuten, davon 10 Minuten für die Vorbereitung und 25 Minuten zum Backen.
Ja, Sie können die Fagottini im Voraus vorbereiten und sie vor dem Backen im Kühlschrank aufbewahren.
Ein frischer Salat oder eine leichte Sauce aus Zitrone und Dill ergänzen die Fagottini hervorragend.
Ja, Sie können den Ziegenkäse durch Frischkäse oder Ricotta ersetzen, je nach Geschmack.
Sie können Kräuter wie Dill oder Schnittlauch hinzufügen, um den Geschmack zu intensivieren und eine frische Note zu verleihen.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 431Kcal
  • Kohlenhydrate: 22.4g
  • Fett insgesamt: 30.7g
  • Gesättigte Fettsäuren: 19.2g
  • Proteine: 15.3g
  • Fasern: 1g
  • Zucker: 1.3g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 17
Nährwertangaben für 1 portion (125g)

Koch Utensilien

Ofen

Attribute

Aufbewahrung im Kühlschrank
PPetitchef_DE

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Fragen

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