Petitchef

Kichererbsen mit gebackenem ziegenkäse

Hauptgericht
4 Portionen
10 min
20 min
sehr einfach

Zutaten

Zahl der Personen: 4
Getrocknete Kichererbsen



100 g getrocknete Tomaten


Eier

Panko Mehl

200 ml Joghurt mit Feigen

Frische Balsamico

Salz

Mint


Raz

Hanouteine

Grilled Ginger

Gemörsertem

Meerrettich

Citronella

Schwarzer Sesam

Olive Korianderöl

Vorbereitung

  • Während die Kichererbsen, Gemüse wurde ruhig im Gegensatz zu kochen etwas festem Zustand fein gewürfelt und nacheinander in heißem Olivenöl in der Pfanne confiert.
  • So waren vor allem Auberginen, die so schnell nicht anders schlammig, so weich, aber lebhaft sind.
  • Das Fett auf Küchenpapier wurden dann mit Kichererbsen und Gewürzen in eine Schüssel Mischgemüse.
  • Das Fett auf Küchenpapier wurden dann mit Kichererbsen und Gewürzen in eine Schüssel Mischgemüse.
  • Die in Scheiben geschnitte etwa 0,5 cm wurde Ziegenkäse in Mehl, Eier und Panko Brotkrumen gerollt und gebraten golden.
  • Im gehackte frische Minze Joghurt und Gewürzen fein kam. Die Reduktion wurde von Balsamico-Essig, frische Feigen pürrierten, durch ein Sieb und einreduziert weitergegeben gemacht.
  • Darüber hinaus gab es keinen Wein, sondern ein großes Glas Tee mit Minze Haus.

Fotos

Kichererbsen mit gebackenem Ziegenkäse, foto 1Kichererbsen mit gebackenem Ziegenkäse, foto 2
A Arthurs Tochter Kocht





Notieren Sie dieses Rezept:

ähnliche Rezepte

Rezept Kichererbsen mit gebackenem ziegenkäse
Kichererbsen mit gebackenem ziegenkäse
4 Portionen
13 stunden
einfach
3 / 5
Rezept Kichererbsen-gemüse-pfanne mit reis
Kichererbsen-gemüse-pfanne mit reis
3 Portionen
30 min
sehr einfach
Rezept Kichererbsen-linsen-hirse-vollkornbrot
Kichererbsen-linsen-hirse-vollkornbrot
3 Portionen
1h15m
sehr einfach
Rezept Kichererbsen-tomatensalat
Kichererbsen-tomatensalat
2 Portionen
10 min
sehr einfach
Rezept Kichererbsen mit spinat
Kichererbsen mit spinat
4 Portionen
30 min
sehr einfach
Rezept Kichererbsen-süßkartoffel curry
Kichererbsen-süßkartoffel curry
4 Portionen
50 min
sehr einfach

Rezepte

Tagesmenü

Das Tagesmenü erhalten: