Alles kichererbsen – oder was?

Name: Alles kichererbsen – oder was?
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: ca 250g gekochte Kichererbsen; Saft einer Zitrone; die selbe Menge Olivenöl; 1 Knoblauchzehen, fein gehackt; ein paar Minzeblättchen, fein gehackt; 1 TL Paprika; Salz und Pfeffer

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Andere

2 Portionen

sehr einfach

25 min

Zutaten

ca 250g gekochte Kichererbsen
Saft einer Zitrone
die selbe Menge Olivenöl
1 Knoblauchzehen, fein gehackt
ein paar Minzeblättchen, fein gehackt
1 TL Paprika
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit15 min

Alles gut vermischen und mit dem Zauberstab museln bis eine cremige Masse entsteht. Evtl noch etwas Olivenöl dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Creme hält sich einige Tage im Kühlschrank und passt perfekt auf Baguette als Crostini oder eben wie bei mir auf frisches Roggenmischbrot.

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