Rezepte aubergine

10 Rezepte
Rezept Mit gemüse gefüllte aubergine und paprik

Mit gemüse gefüllte aubergine und paprik

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 Aubergine, halbiert und ausgehöhlt 1 gelbe/rote Paprika ½ Bio Limette ½ Tl Abrieb aufheben 1 El frischen Thymian 1 El Basilikum 1 Knoblauchzehe...
Rezept Imam bayildi-gefüllte aubergine in olivenöl

Imam bayildi-gefüllte aubergine in olivenöl

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 Aubergine 1 Zwiebel 1 Knoblachzehe 1 Tomaten (oder 1/2 essloffel Tomatenmark) Eine Hand voll Petersilie 2-3 essloffel Olivenöl 100 ml Pflanzenöl...
Rezept Gebackene aubergine mit feta und tomaten

Gebackene aubergine mit feta und tomaten

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 1 Aubergine 1 großes Stück Feta 2 Knoblauchzehen eine gute handvoll frische Basilikumblätter 1/2 (rote) Zwiebel ca. 5 Tomaten Olivenöl Pfeffer...
Rezept Gebackene aubergine mit bulgur

Gebackene aubergine mit bulgur

Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: eine große Aubergine 2 essloffel Orangenmarmelade Chili 2 Knoblauchzehen Bulgur Minze Rosinen etwas Joghurt ein Schuss Olivenöl etwas Salz Chili...