Gebratene zucchini und aubergine mit knoblauch-joghurt und tomatensauce

Name: Gebratene zucchini und aubergine mit knoblauch-joghurt und tomatensauce
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: De
Ingredients: 1 Aubergine; 1 größere Zucchini; 1 Peperoni - Carli; 6 Tomaten; 250g Stichfester Naturyoghurt; 1/2 Knoblauchknolle; 3 EL Tomatenmark; Chili; Olivenöl; Meersalz + Pfeffer aus der Mühle

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Zutaten