Aubergine mit paniermehl paniert panko façon katsu japanisches curry, aber vegetarisch
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Verwandeln Sie Ihre Küche in ein Stück Japan mit diesem Rezept fürAuberginen mit Panko-Paniermehl im vegetarischenKatsu-Curry-Stil! Stellen Sie sich die knusprige Textur eines traditionellen Katsu-Currys vor, aber ohne Fleisch. Diese Version mit Auberginen ist nicht nur köstlich, sondern auch super einfach zuzubereiten. Mit Panko-Bröseln für eine leichte und knusprige Panade ist dieses Gericht eine perfekte Alternative für Vegetarier. Egal, ob Sie ein Fan der japanischen Küche sind oder einfach nur Auberginen verfeinern möchten, dieses Rezept ist genau das Richtige für Sie! :-)
Zutaten
2
Die gebratene Aubergine:
Das Paniermehl:
Sushi-Reis (Beilage):
Curry (Beilage):
Toppings / Dekoration (optional):
Materialien
- Gefrierbeutel / luftdichte Dose
- Backpapier
- Küchenrolle
- Gabel