Kartoffel-kürbis-pfanne
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Zutaten
4
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Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit15 min
- Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
- Pumpkin + Kartoffeln schälen und in 1 cm geschnitten.
- 2 Esslöffel Schmalz in einer Pfanne anbraten Zwiebeln glasig.
- Geben Kürbis und Kartoffeln dazugeben und 5 Minuten.
- Gemüse mit 2 essloffel Mehl Staub, geben Gemüse, zum Kochen bringen.
- Simmer kurz Gemüse bei schwacher Hitze, bis die Kartoffeln weich sind.
- Frische Kräuter und Soja-Sahne, Salz und Pfeffer abschmecken.
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