Keks- und browniekuchen, perfekt für einen snack!
Snacks sehr einfach 30 min 30 min
Zutaten: Der Teig für die Kekse : 100 gr weiche Butter 90 gr brauner Zucker 1 Ei 180 gr Mehl 1 TL Hefe 100 gr Schokoladenchips Brownie-Teig: 2 Eier 100 gr...
Ereignisse und Jahreszeiten
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Blätterteigkrapfen mit vanille
Snacks sehr einfach 20 min 20 min
Zutaten: 1 Blätterteig 25 cl Milch 2 Eigelb 1 Vanilleschote 60 gr Zucker 30 gr Maizena 1 Ei zum Vergolden Puderzucker
Traditionelle lütticher waffeln
Snacks einfach 2 stunden 4 min
Zutaten: Für 12 Waffeln : 500 gr Mehl 30 gr Zucker 15 gr frische Bäckerhefe 2 Eier 22 cl Milch 200 gr Butter 250 gr Perlzucker
Selbstgemachter pfefferminzsirup
Drink sehr einfach 24 stunden 10 min
Zutaten: 1 Liter Wasser 1 kg Zucker 2 Sträuße frische Minze
Brioche-torte mit pflaumen
Nachtisch einfach 2 stunden 40 min
Zutaten: Der Briocheteig : 300 g Mehl 1 TL Salz 60 gr Zucker 12 gr frische Bäckerhefe 3 Eier 130 gr Butter Füllung: 800 g Pflaumen 100 ml flüssige Sahne 2...
Gefrorener cappuccino, ein köstliches dessert aus kaffee
Nachtisch sehr einfach 2 stunden
Zutaten: 70 ml Kaffee 2 EL Nutella 70 gr Zucker 30 cl flüssige Sahne (30% MG)
Schwarzwald, das rezept im detail erklärt
Nachtisch schwer 3 stunden 20 min
Zutaten: Der Kakao Biskuit : 3 Eier 60 gr Zucker 20 gr Kakao 50 gr Mehl Kirschen in Sirup : 200 gr tiefgekühlte Sauerkirschen. 150 gr Zucker 15 cl Wasser 50...
Tarte crème brûlée, ein raffiniertes dessert schritt für schritt
Nachtisch einfach 20 min 1 h 30 m
Zutaten: 1 Mürbeteig 6 Eigelb 50 cl flüssige Sahne 80 gr Zucker 1 Vanilleschote 2 EL brauner Zucker
Eiscremekuchen, ein einfaches rezept gegen verschwendung
Snacks sehr einfach 45 min 50 min
Zutaten: 1 Becher Eis von 500 g 220 gr Mehl 1 Päckchen Hefe
Mille feuille mit vanille
Nachtisch schwer 4 stunden 25 min
Zutaten: Für etwa zehn Mille-feuilles : 700 g Blätterteig zum Ausrollen Puderzucker Für die Konditorcreme : 75 cl Milch 1 Vanilleschote 3 Eier 150 gr Zucker...
Kleine windbeutel mit foie gras und zwiebelconfit
Appetizer sehr einfach 30 min 25 min
Zutaten: Der Brandteig : 80 gr Mehl 50 gr Butter 13 cl Wasser 2 Eier 1 Ei zum Vergolden 1 TL Salz 300 gr Foie gras 100 gr Zwiebelconfit
Courgiflette - butternut-kürbis nach tartiflette-art
Hauptgericht sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: 1/2 Butternut-Kürbis 100 g geräucherter Speck 1 Zwiebel 120 gr Reblochon
Torte frankreich blau weiß rot
Nachtisch sehr einfach 30 min 15 min
Zutaten: 1 Mürbeteig 125 gr Mascarpone 25 cl flüssige Sahne 30% MG 1 Vanilleschote 30 gr Puderzucker 125 gr Heidelbeeren 125 gr Himbeeren
Mango-himbeer-torte
Nachtisch schwer 3 stunden 12 min
Zutaten: Himbeer-Einlage 200 g Himbeeren 30 g Zucker 2 Blatt Gelatine Für den Biskuitteig 4 Eier 1/2 Teelöffel flüssige Vanille 1 Prise Salz 60 g Zucker 100...
Halloween-blätterteiggebäck
Snacks sehr einfach 30 min 20 min
Zutaten: 1 Blätterteig 100 g Aprikosenkonfitüre 1 Ei Puderzucker
Molang halloween verziertes mürbegebäck
Snacks einfach 2 stunden 12 min
Zutaten: Für die Shortbreads : 100 gr Zucker 125 gr weiche Butter 1 Ei 225 gr Mehl Für die Glasur : 1 Eiweiß 150 gr Puderzucker Lebensmittelfarbe (orange...
Frangipane mit birne in einzelnen stücken
Snacks sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 1/2 Birne 3 Eier (davon 1 geschlagen) 80 gr Zucker 100 gr gemahlene Mandeln 50 g weiche Butter 2 Blätterteig
Galette des rois frangipane (glutenfrei)
Nachtisch sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 2 glutenfreie Blätterteige 200gr gemahlene Mandeln 80gr Rohrzucker 35gr Maizena (Maisstärke) 1 Prise Salz 20 cl Mandelcreme 1 Verschlusskappe Rum 3...
Mürbegebäck karnevalsmasken
Snacks einfach 30 min 8 min
Zutaten: 1 Mürbeteig 1 Eiweiß 200 g Puderzucker 1 Messerspitze orangefarbene Lebensmittelfarbe 1 Spitze rote Lebensmittelfarbe 1 Spitze grüne...
Rubik's cube-salat
Vorspeise sehr einfach 20 min
Zutaten: 1/3 Melone 1/2 Tomate 30 gr Feta 1/4 Gurke 1 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel Zitronensaft 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 5 Minzblätter
Milchreis mit karamell und gesalzener butter
Nachtisch sehr einfach 20 min 40 min
Zutaten: Für den Milchreis : 50 cl Wasser 50 cl Milch 80 gr Zucker 1 Vanilleschote 150 gr Rundkornreis Für das Karamell mit gesalzener Butter : 100 gr...
Aprikosen-clafoutis
Snacks sehr einfach 20 min 40 min
Zutaten: 9 Aprikosen 3 Eier 30 cl Milch 1 TL Vanilleextrakt 50 gr Mehl 100 gr brauner Zucker 100 gr gemahlene Mandeln 50 gr Butter 2 Esslöffel Mandelblättchen
Rosa sangria mit roséwein
Drink sehr einfach 10 min
Zutaten: 70 cl Roséwein 50 cl Grapefruitsaft 40 gr brauner Zucker 10 cl Rum 2 Grapefruits 125 gr Himbeeren 33 cl Limonade
Königlicher mojito mit prosecco
Drink sehr einfach 5 min
Zutaten: 7 Blätter Minze 1 Limette 2 cl Rohrzuckersirup 6 cl weißer Rum Eiswürfel Prosecco