Vanille-panna-cotta mit feigensauce
Nachtisch sehr einfach 5 min 6 min
Zutaten: 250 ml frische Sahne 250 ml Vollmilch 1 Teelöffel Vanille-Aroma 75 g Streuzucker 6 g Gelatineblätter Für die Feigencoulis 150 g Feigenkonfitüre 2...
Ereignisse und Jahreszeiten
2926 Rezepte
Affogato der erfrischende gourmetkaffee!
Nachtisch sehr einfach 5 min
Zutaten: 1 Kugel Vanilleeis 1 Espressokaffee
Wassermelonen-frosé: der super erfrischende granita-cocktail mit rosé!
Drink sehr einfach 15 min
Zutaten: 1 Wassermelone 1 Flasche Roséwein Frische Minze (optional)
Blätterteigflocken mit lachs und frischkäse, perfekt zum aufpicken beim aperitif
Appetizer sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 2 Blätterteigtaschen 2 Lachssteaks (mit oder ohne Haut) 150 g Frischkäse 1/2 Zitrone (Saft) Salz Pfeffer 1 Ei (zum Vergolden)
Tomatensuppe
Hauptgericht sehr einfach 10 min 1 h 10 m
Zutaten: Für die gerösteten Tomaten 12 Kirschtomaten Olivenöl nach Geschmack Salz nach Belieben Pfeffer nach Belieben 1 Nieselregen Olivenöl 1 gelbe Zwiebel...
Caramelle, die bonbonförmigen ravioli, füllung mit kürbis und ricotta
Hauptgericht sehr einfach 1 stunde 15 min
Zutaten: 3 frische Eier 300 gr Mehl T45 500 gr Kürbis 1 Esslöffel Olivenöl 1 TL getrockneter Rosmarin 1 TL Salz 1 TL Pfeffer 8 Esslöffel Ricotta 8 Esslöffel...
Halloween-gugelhupf, der leckere schokoladen-gugelhupf
Nachtisch sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: 4 Eier 150 g Zucker 100 ml flüssige Sahne 200 g Mehl 10 g Hefe 175 g Zartbitterschokolade 140 g Butter Für die Glasur 115 g streichfähiger Käse (z....
Halloween-cocktail mit handgeformtem eiswürfel - einfaches tutorial!
Drink sehr einfach 10 min
Zutaten: 40 cl Blutorangensaft 70 cl Zitronenlimonade (Typ 7up) 50 gr Himbeercoulis 50 gr Gr Grenadinesirup 15 Tropfen roter Farbstoff 20 cl Wodka
Herbstliches fondue mit reblochon in einem kürbis!
Hauptgericht sehr einfach 15 min 55 min
Zutaten: 1 Kürbis 2 Esslöffel Olivenöl Salz Pfeffer 1 TL Rosmarin 1/2 Reblochon Zum Eintauchen: Landbrot oder Briochebrot Olivenöl
Kokosnussgläser nach raffaello-art ohne backen - ein märchenhaftes dessert in einer schneekugel
Nachtisch sehr einfach 25 min
Zutaten: Kokosnussmousse : 50 gr Kokosnusscreme 50 gr weiße Konditorschokolade 100 gr Mascarpone 50 gr Kokosnussraspeln Vanillecreme : 200 gr flüssige Sahne...
Törtchen aus schokolade und nougat. einfaches rezept
Nachtisch sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: Für den Boden: 75 g Kekse (wir haben Maria-Kekse verwendet) 40 g Butter Für die Nougatschicht: 60 g flüssige Sahne (Milchcreme. 30% Fett) 60 g...
Schlagsahne mit nutella-aufstrich, perfekt zum garnieren von torten und layer cakes
Beilage sehr einfach 10 min
Zutaten: 150 gr Sahne 30% Fettgehalt 300 gr Mascarpone 150 gr Nutella-ähnlicher Brotaufstrich
Pandoro-brioche gefüllt mit nutella- und vanillecreme in form eines weihnachtsbaums
Nachtisch sehr einfach 15 min
Zutaten: Nutella-Sahnecreme : 150 gr Sahne 30% Fett 300 gr Mascarpone 150 gr Nutella-ähnlicher Brotaufstrich Vanille-Sahnecreme: 250 gr Sahne 30% Fettgehalt...
Wie macht man eine käseplatte?
Nachtisch sehr einfach 10 min
Zutaten: Grafschaft Beaufort Bleu d'Auvergne (Blau aus der Auvergne) Brie Munster Saint Marcellin Ossau Iraty Beilage : Konfitüre aus schwarzen Kirschen...
Verrines garnelen mango für einen süßen/salzigen aperitif
Appetizer sehr einfach 15 min 8 min
Zutaten: 6 gekochte (oder rohe) Garnelen Salz Pfeffer 1/2 TL Cayennepfeffer 1 Esslöffel Olivenöl 1 Mango Saft von 1/2 Limette 1/2 Teelöffel gemahlener...
Clementinen mit schokolade: das frische und leckere express-dessert!
Snacks sehr einfach 20 min
Zutaten: 2 Clementinen 45gr Schokolade 2 Esslöffel Pralinen 2 Esslöffel Kokosraspeln 2 Esslöffel Mandelblättchen
Brunch am valentinstag
Hauptgericht sehr einfach 40 min 15 min
Zutaten: Für die Pfannkuchen : 200 g Mehl 3 Eier 2 Esslöffel Zucker 1 TL Salz 1 Päckchen Hefe 3 Esslöffel Öl 20 cl Milch 2 Esslöffel Agavensirup Für die...
Gebackene churros in schüsselform zum großzügigen belegen
Snacks sehr einfach 20 min 30 min
Zutaten: Churros: 240 ml Wasser 115 gr Butter 1 EL brauner Zucker 2 Essl. Zucker 1 Prise Salz 170 gr Mehl 1 TL Vanilleextrakt 3 Eier Pflanzenöl Füllungen...
Cookies cups mit schokoladenganache nach art eines kleinen karottentopfes garniert
Snacks sehr einfach 30 min 12 min
Zutaten: Der Teig für die Kekse (das Glas) : 100 gr weiche Butter 80 gr brauner Zucker 80 gr weißer Zucker 1 Ei 250 gr Mehl (t45 oder t55) 5 gr Backpulver...
Leicht gerollt mit kinder bueno-geschmack, perfekt als geburtstagskuchen oder als weihnachtsstollen!
Nachtisch sehr einfach 20 min 12 min
Zutaten: Creme Kinder Bueno: 250 gr geschälte, geröstete Haselnüsse 100 g weiße Schokolade Biskuit: 4 Eiweiße 100 g Zucker 4 Eigelb 1 Teelöffel...
Süß-saure gurken: eine schnelle und schmackhafte beilage für den sommer!
Appetizer sehr einfach 30 min
Zutaten: 500 g Salatgurken 1 Knoblauchzehe 5 Zweige Minze 180 ml Weißweinessig 45 ml Wasser 20 g Zucker rosa Pfefferkörner (eine Handvoll) 1 Esslöffel...
Feigenschnitten, ziegenfrischkäse, honig und rosmarin
Appetizer sehr einfach 5 min 3 min
Zutaten: 6 Scheiben Landbrot 6 Esslöffel Ziegenfrischkäse 3 Feigen (+/- je nach Größe des Brotes) 1 Esslöffel Honig Salz Pfeffer 1 Zweig frischer Rosmarin
Kürbisquiche, für eine einfache und effektive mahlzeit
Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 1 Mürbeteig 600gr Kürbisfleisch 1 Zwiebel 2 Eier 200ml saure Sahne Ein Schuss Olivenöl 1 Teelöffel Thymian Salz Pfeffer
Der schokoladenpudding, der sie in ihre kindheit zurückversetzen wird
Nachtisch sehr einfach 20 min 1 stunde
Zutaten: ein Mürbeteig 200g Schokolade 60cl Milch (am besten Vollmilch) 30cl flüssige Sahne 140g Zucker 3 Eier 60g Maizena