Überraschungskuchen zum valentinstag

Zutaten

Für jeden Cake (2 Kuchen) :

• 200 gr Mehl
• 150 gr Zucker
• 4 Eier
• 125 gr Butter
• 1 Päckchen Hefe
• 1 Tropfen Lebensmittelfarbe (für einen der Kuchen)

Materialien

• Ausstecher Herz
• Kuchenform

Zubereitung

• Bereiten Sie den ersten Kuchen zu: Mischen Sie Mehl, Zucker und Backpulver und formen Sie eine Mulde. Die Eier hineingeben und gut verrühren. Schließlich die geschmolzene Butter dazugeben und verrühren, bis der Teig schön gleichmäßig ist.
• Fügen Sie einen Tropfen Lebensmittelfarbe hinzu (oder 100 g geschmolzene Schokolade). Gut verrühren und in eine gefettete und bemehlte Cakeform geben.
  
• 30 Minuten bei 160 °C backen. Warten Sie, bis er abgekühlt ist, bevor Sie ihn aus der Form nehmen.
• Schneiden Sie den Kuchen in Scheiben und stechen Sie mithilfe des Ausstechers das gewünschte Muster aus jeder Scheibe aus.
  
• Alle geschnittenen Kuchenstücke hintereinander legen, in Plastikfolie wickeln und mindestens 2 Stunden (oder sogar eine ganze Nacht) kühl stellen.
• Bereiten Sie einen zweiten Kuchenteig zu, diesmal ohne Farbstoff. Geben Sie die Hälfte des Teigs in die gleiche gebutterte Form. Dann die gefärbten Kuchenstücke darauf legen. Schließlich den restlichen Teig darüber geben und gut auf allen Stücken verteilen.
  
• Erneut 30 Minuten bei 160 °C backen.
• Und schon ist Ihr Überraschungskuchen fertig!
  

Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.