Liebesbrief-kekse in umschlagform zum valentinstag

Name: Liebesbrief-kekse in umschlagform zum valentinstag
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 1 Portion Mürbeteig; Konfitüre (hier: Erdbeerkonfitüre)

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Snacks

sehr einfach

22 min

618 Kcal

Wie wäre es, wenn Sie Ihrer besseren Hälfte zum Valentinstag einen schönen Liebesbrief schreiben würden? Ihnen fehlt die Inspiration? Dann behalten wir einfach die Idee mit dem Brief bei – aber er wird essbar! Die Liebesbotschaft wird zu Konfitüre, die in mürbe Kekse in Umschlagform gefüllt und mit einem hübschen Herz verschlossen wird. Klingt gut, oder?! Diese Kekse sind einfacher zuzubereiten als ein Brief zu schreiben, und der Überraschungseffekt ist garantiert ;-) Außerdem brauchen Sie nur zwei Zutaten! Unglaublich ;-) Folgen Sie unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung und erfahren Sie, wie Sie diese Leckereien zubereiten und falten, damit sie so hübsch aussehen.

Zutaten

1 Portion Mürbeteig
Konfitüre (hier: Erdbeerkonfitüre)

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit12 min

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.
Den Mürbeteig ausrollen und daraus Quadrate mit einer Seitenlänge von 7 cm ausschneiden.
Aus den Teigresten Herzen formen.
Die Teigquadrate rautenförmig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
In der Mitte jeweils etwas Erdbeerkonfitüre verteilen.
Klappen Sie die untere Ecke zur Mitte hin um und machen Sie das Gleiche mit der linken und rechten Ecke.
Versiegeln Sie das Ganze mit einem Herz aus Teig.
15 Minuten bei 180 °C backen.
Und voilà! Ihre Liebesbrief-Kekse sind fertig und bereit, Ihrem Lieblingsmenschen geschenkt zu werden!

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FAQ ❓

Welche Konfitürensorten eignen sich für die Liebesbrief-Kekse in Umschlagform?

Sie können jede Konfitüre Ihrer Wahl verwenden. Erdbeerkonfitüre schmeckt besonders gut und passt hervorragend zum Mürbeteig.

Wie kann ich die Kekse zum Valentinstag individuell gestalten?

Geben Sie zum Beispiel Zimt oder Vanille in den Mürbeteig oder verzieren Sie die Herzen mit geschmolzener Schokolade – für eine noch romantischere Note.