Liebesäpfel zum anbeißen!
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Der Liebesapfel wurde Anfang des 20. Jahrhunderts in den USA erfunden und ist die unumgängliche Süßigkeit auf Jahrmärkten und anderen Kirmesveranstaltungen. Dieser in Karamell getauchte Apfel ist der Erzfeind der Zahnärzte und ein Genuss!
Zutaten
2
Materialien
- 2 Holzspieße
Zubereitung
Vorbereitungszeit5 min
Kochzeit5 min
Nachdem du die Äpfel gründlich gesäubert hast, stecke in jeden Apfel einen Holzspieß.
Geben Sie den Zucker in einen Topf bei starker Hitze und fügen Sie etwas Wasser sowie einige Tropfen rote Lebensmittelfarbe (optional) hinzu.
Wenn das Karamell kocht, etwa 5 Minuten kochen lassen.
Rasch die Äpfel unter Wenden in den Karamell tauchen und dann auf Backpapier legen. Das Karamell sollte schön flüssig sein, zögern Sie nicht, es noch einmal auf den Herd zu stellen.
Und schon sind Ihre Liebesäpfel fertig!
FAQ ❓
Wie lange dauert es, Liebesäpfel zuzubereiten?
Die Zubereitung dauert insgesamt nur 10 Minuten, einschließlich 5 Minuten Vorbereitungs- und Kochzeit.
Welche Äpfel sind am besten für Liebesäpfel geeignet?
Am besten eignen sich Bio-Äpfel, da sie frischer und geschmackvoller sind.
Kann ich die Farbe des Karamells variieren?
Ja, Sie können verschiedene Lebensmittelfarben verwenden, um die Liebesäpfel individuell zu gestalten.
Wie kann ich sicherstellen, dass das Karamell die richtige Konsistenz hat?
Das Karamell sollte schön flüssig sein; wenn es zu fest wird, einfach kurz wieder auf den Herd stellen und erhitzen.
Kann ich die Liebesäpfel im Voraus zubereiten?
Es wird empfohlen, sie frisch zuzubereiten, da sie am besten schmecken, wenn das Karamell noch warm und knusprig ist.
Ernährung
für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 279Kcal
- Kohlenhydrate: 66.8g
- Fett insgesamt: 0.2g
- Gesättigte Fettsäuren: 0.1g
- Proteine: 0.5g
- Fasern: 2.9g
- Zucker: 66.5g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 16
Nährwertangaben für 1 portion (211g)
Koch Utensilien
Kochfeld
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