Kokosmakronen
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Machen Sie Ihre Kaffeepause noch köstlicher und genießen Sie dazu eine dieser herrlich saftigen Kokosmakronen :-)
Zutaten
15
Materialien
- Spritzbeutel
Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit10 min
Das Eiweiß mit der Hälfte des Zuckers bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen. Sobald der Schneebesen Spuren in der Masse hinterlässt, die übrige Hälfte des Zuckers hinzufügen.
Weiterschlagen, bis das Eiweiß beim Anheben des Schneebesens steife Spitzen bildet.
Die Kokosraspel hinzufügen und vorsichtig unterheben.
Mit kleinen Löffeln oder einem Spritzbeutel kleine Häufchen der Masse auf ein Backblech setzen.
10 Minuten bei 180 °C backen.
Und schon sind Ihre Kokosmakronen fertig!
Beobachtungen
Die Backzeit: Achten Sie darauf, die Kokosmakronen nicht zu lange zu backen, da sie sonst schnell zusammenfallen können.
Ernährung
für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 60Kcal
- Kohlenhydrate: 7g
- Fett insgesamt: 2.9g
- Gesättigte Fettsäuren: 2.6g
- Proteine: 0.7g
- Fasern: 1g
- Zucker: 6.9g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 3
Nährwertangaben für 1 portion (19g)
Koch Utensilien
Ofen
Mixer
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