Pfirsich melba

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Nachtisch
sehr einfach
10 min
757 Kcal

Ein Klassiker unter den sommerlichen Eisrezepten: Pfirsich Melba, auch Coupe Melba genannt. Dieses Dessert wurde 1894 vom Chefkoch Auguste Escoffier zu Ehren der Opernsängerin Nellie Melba erfunden. Erfrischend und köstlich ist Pfirsich Melba ein Genuss zum Nachtisch. Für dieses einfache Dessert werden Kugeln Vanilleeis mit frischen Pfirsichen oder Pfirsichen in Sirup kombiniert. Nicht zu vergessen: Schlagsahne und Himbeercoulis ;-)

Zutaten

1

Zubereitung

  • Pfirsich Melba - Zubereitung Schritt 1Schichten Sie in einem Milchshakeglas abwechselnd Pfirsichhälften in Sirup und Kugeln Vanilleeis.
  • Pfirsich Melba - Zubereitung Schritt 2Geben Sie eine Wolke aus Schlagsahne darauf und beträufeln Sie alles mit Himbeercoulis.
  • Pfirsich Melba - Zubereitung Schritt 3Und schon ist Ihre Pfirsich Melba fertig!

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FAQ ❓

Woher stammt Pfirsich Melba?

Pfirsich Melba wurde 1894 vom Chefkoch Auguste Escoffier zu Ehren der Opernsängerin Nellie Melba erfunden.
Wenn Sie frische Pfirsiche verwenden möchten, müssen Sie sie nur schälen, halbieren und entsteinen, bevor Sie sie zum Dessert geben.
Ja, Sie können auch andere Eissorten ausprobieren, zum Beispiel Pfirsich oder Himbeere, und dem Dessert so eine persönliche Note verleihen.
Pfirsiche sind reich an Vitaminen und Antioxidantien. Eis und Schlagsahne sorgen für Genuss, sollten aber in Maßen verzehrt werden.
Die Zubereitung von Pfirsich Melba dauert nur 10 Minuten. Damit ist es ein schnelles und köstliches Dessert!

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 757Kcal
  • Kohlenhydrate: 124.1g
  • Fett insgesamt: 23.4g
  • Gesättigte Fettsäuren: 14.1g
  • Proteine: 6.3g
  • Fasern: 8.7g
  • Zucker: 40.3g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 31
Nährwertangaben für 1 portion (690g)
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