Einfacher zitronenkuchen

Name: Einfacher zitronenkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: De
Ingredients: 1 sandgestrahlter Teig; 2 unbehandelte Zitronen; 4 Eier; 100 g Zucker; 20 g Mais; 70 g Butter

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Nachtisch

8 Portionen

sehr einfach

45 min

Wir lieben Obstkuchen bei Ptitchef, vor allem wenn es sich um eine kleine Zitrusfrucht handelt, die gelb gekleidet ist :-) Für mehr Fondant, zögern Sie nicht Baiser darüber hinzuzufügen :-)

Zutaten

1 sandgestrahlter Teig
2 unbehandelte Zitronen
4 Eier
100 g Zucker
20 g Mais
70 g Butter

Materialien

Schüssel
Kuchenform 28cm
Ofen

Zubereitung

Vorbereitungszeit20 min

Kochzeit25 min

Die Kuchenform mit dem sandigen Teig zerdrücken und 25 Minuten bei 180°C backen.
Die Schalen und den Zitronensaft nehmen und in einem Topf erhitzen.
Die Eier mit dem Zucker verrühren, den Mais dazugeben und gut verrühren.
Fügen Sie diese Mischung in den heißen Zitronensaft und mischen Sie bei schwacher Hitze, bis die Creme gut verdickt.
Geben Sie die Butter hinzu und vermischen es gut. Jetzt decken Sie es mit Frischhalteefolie ein und stellen es Kalt.
Wenn der Kuchenboden und die Sahne gut abgekühlt sind, die Sahne über den sandigen Teig verteilen und maximal glätten.
Und jetzt ist Ihr Zitronenkuchen fertig!