Sommer

Zutaten: 4 Aprikosen 1 Rolle Blätterteig 4 TL brauner Zucker 3 TL Rosmarin (getrocknet oder ein paar kleine frische Zweige)

Zutaten: 200 g Tortilla-Chips 150 g geriebener Cheddar Für das Hackfleisch: 1 Schuss Olivenöl 1/2 weiße Zwiebel 100 g Hackfleisch (hier: Rind) 1...

Zutaten: 150 g Konfitüre nach Wahl 1 EL Wasser

Zutaten: 620 g Wassermelone 160 g Kirschtomaten 1 EL Olivenöl Zum Servieren: Minze Olivenöl

Zutaten: 1 Zucchini Salz 1 Mürbeteig 4 Esslöffel grüne Pestosauce (+/-) 1 Ei (optional) 1 Esslöffel Pinienkerne 1 Spritzer Olivenöl Pfeffer frische...

Zutaten: Die knusprigen Gnocchi: 500 g Gnocchi 1 Esslöffel Olivenöl Salz Pfeffer Paprika Kräuter der Provence Die Soße: 200 g Skyr Naturjoghurt (oder...

Zutaten: 2 Scheiben Wassermelone 100 g Feta (ein halber Block) Eine Handvoll Rucola Balsamico-Essig-Creme Olivenöl

Zutaten: 125 g Himbeeren 150 g Erdbeeren (ca. 15 Stück) 150 g Kirschen (ca. 20 Stück) 250 g Wassermelone 1/2 Limette (Saft und Abrieb) 1 Esslöffel...

Zutaten: 1 Pfirsich 1 Nektarine 3 Aprikosen 50 g Himbeeren 1/2 Limette (Saft und Abrieb) 1 EL Agavendicksaft frische Basilikumblätter 10 g Mandelblättchen

Zutaten: 8 EL gezuckerte Kondensmilch 450 g griechischer Joghurt 400 ml Sahne (30 % Fett, sehr kalt) 150 g Himbeerkonfitüre 1 EL Wasser

Zutaten: Für das Baiser: 4 Eiweiß 200 g Zucker 80 g Maisstärke (Maizena) Für die Sahne: 200 ml Sahne mit 30 % Fett (sehr kalt) 50 g Zucker Für die...

Zutaten: 6 cl Tequila 10 cl Orangensaft 2 cl Grenadinesirup Eiswürfel

Zutaten: 4 cl Wodka 3 cl Curaçao 2 cl Zitronensaft zerstoßenes Eis

Zutaten: 50 g gemahlene Mandeln 50 g Mehl 100 g Zucker 75 g geschmolzene Butter 4 Eiweiß 1 TL Vanilleextrakt etwa 30 Himbeeren

Zutaten: 6 cl roter Floc de Gascogne Schweppes

Zutaten: Für den Keksboden: 200 g Butterkekse 120 g Butter Für die Zitronencreme: 3 Eier 125 g Zucker 1 unbehandelte Zitrone 2 unbehandelte Limetten 3 Blatt...

Zutaten: 3 Pfirsichhälften in Sirup 3 Kugeln Vanilleeis Schlagsahne Himbeercoulis

Zutaten: 3 Kugeln Vanilleeis 2 EL Schokoladensauce Schlagsahne 1 russisches Waffelröllchen Mandelblättchen

Zutaten: 1 Scheibe Wassermelone 1/2 grüner Apfel 1 Kiwi 1/2 Banane Himbeeren Blaubeeren

Zutaten: 6 Würstchen 1 Esslöffel Öl 1 Esslöffel Sojasauce 2 Esslöffel Honig

Zutaten: Für die Brioche: 250 g Mehl 1 TL Salz 40 g Zucker 10 g frische Hefe 3 Eier 125 g weiche Butter 1 Ei zum Bestreichen Hagelzucker Für die...

Zutaten: 1 Liter Wasser 1 kg Zucker 2 Bund frische Minze

Zutaten: 70 ml Kaffee 2 EL Nutella 70 g Zucker 30 cl Sahne (30 % Fett)

Zutaten: 1/3 Melone 1/2 Tomate 30 g Feta 1/4 Gurke 1 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel Zitronensaft 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 5 Minzblätter