Sommer

Zutaten: 60 ml St-Germain (Holunderblüten- oder Zitronenmelissenlikör) 100 ml Prosecco 100 ml Mineralwasser (Typ San Pellegrino) Eiswürfel Zitronenscheibe...

Zutaten: 500 g gekochte Rüben 200 g Frischkäse 1 Esslöffel Olivenöl 1 weiße Zwiebel (eine kleine) Ein paar Zweige Schnittlauch Ein paar Zweige Petersilie

Zutaten: 1/2 Wassermelone (klein oder 1/4 groß) 1 Avocado 100g Feta 1/2 Gurke Ein paar frische Minzblätter 2 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel Balsamico-Essig...

Zutaten: 2 Pfirsiche 1 Burrata 3 Handvoll Rucola 2 EL Mandeln 1 Spritzer Olivenöl frisches Basilikum Salz Pfeffer

Zutaten: 250 g Mango Saft einer Limette 10 g Maisstärke 15 ml Wasser 200 ml flüssige Sahne mit 30 % Fett 120 g Zucker Dekorieren : Kokos- oder...

Zutaten: 1 glutenfreier Blätterteig 200g gemahlene Mandeln 35g Maisstärke 40g Kokosblütenzucker 1 Prise Salz 200 ml Mandelcreme 3 Esslöffel Pflanzenmilch...

Zutaten: 750 ml Rotwein 3 Orangen 3 Zitronen 40 g Zucker 1 Zimtstange 500 ml Limonade 30 ml Cointreau (optional)

Zutaten: 1/4 Kohl 2 Karotten 100 g Mayonnaise 25g Zucker 25 ml Apfelessig Salz Pfeffer

Zutaten: 1 Mürbeteig Für die Gebäckcremefüllung: 500ml Milch 4 Eigelb 125 g Puderzucker 40g Maisstärke 1 Vanilleschote 8 mittelgroße Kiwis

Zutaten: 500 ml Gin 35cl Zitronensaft 1,25 L sprudelndes Wasser 15o ml Sirup aus Rohrzucker Eiswürfel Einige Zitronenscheiben

Zutaten: 1 Blätterteig 60 g Zucker

Zutaten: 1 Birne 2 Äpfel 2 Bananen 4 Kiwis 100g Schokolade

Zutaten: 1 Ananas 150g geschmolzene Schokolade Sesamsamen Kokosraspeln Mandelblättchen

Zutaten: 190g weiche Butter 1 Prise Salz 1 C. Vanilleextrakt 1 Eiweiß 75 g Puderzucker 225 g Mehl 50g Milchschokolade (optional) 50g dunkle Schokolade...

Zutaten: 500 ml Ginger Beer (alkoholfrei) 70 ml Limettensaft (2 Limetten) Eiswürfel oder crushed Eis Frische Minze Dekoration : 1 Limette, in Scheiben...

Zutaten: 3 Pfirsiche (weiß oder gelb) 1 Prise getrockneter Rosmarin 1 EL brauner Zucker Teig : 250 g Mehl 35g Zucker 1 Prise Salz 100 g kalte Butter 60 g...

Zutaten: 3 Eier 20 gr Zucker 1 TL Vanilleextrakt 80ml Pastis 500ml Milch 250 g Mehl Neutrales Öl ((oder Butter) (zum Backen))

Zutaten: 200 gr Erdbeeren Boudoirs 25 ml Erdbeersirup (oder Grenadine) 10 cl Wasser 250 gr Mascarpone 50 gr Zucker 2 Eier

Zutaten: 150 g entkernte Aprikosen 1 Eiweiß 40 g Zucker 1 TL. Zitronensaft

Zutaten: 300 gr Löffelbiskuit 500 gr Erdbeeren 200 ml flüssige Sahne 30% MG 150 g Mascarpone 50 g Puderzucker Erdbeerkonfitüre Wasser

Zutaten: 30 ml Limoncello 200 ml Prosecco 100 ml Mineralwasser Eiswürfel Zitrone

Zutaten: 500g Aprikosen 3 Eier 200ml Milch 80g Zucker 40g Mehl 30g Butter 1 Teelöffel Vanille (oder ein Päckchen Vanillezucker)

Zutaten: 10 Aprikosen 100 g Mehl 80 g gemahlene Mandeln 40 g Zucker 100 g kalte Butter

Zutaten: 1 Mürbeteig (oder Blätterteig nach Geschmack) 10 Aprikosen 3 Eier 100 g Zucker 150 ml flüssige Sahne 25 g gemahlende Mandeln 25 g Butter 1 EL Mehl...