Mango-eis ohne eismaschine

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Nachtisch
sehr einfach
14 h 30 m
220 Kcal

Für eine erfrischende Abkühlung zu jeder Tageszeit probieren Sie unser Mango-Eis. Es ist kinderleicht zu Hause zuzubereiten und kommt garantiert ohne Eismaschine aus! Sie benötigen lediglich die Zutaten und einen Stabmixer. Wenn Sie die Schritte unseres Rezepts befolgen, erhalten Sie ein besonders cremiges Eis, das Sie als Dessert oder für den kleinen Hunger zwischendurch genießen können :-)

Zutaten

6

Zum Dekorieren:

Materialien

  • 1 Stabmixer
  • 1 Eisbehälter
  • 1 Schneebesen

Zubereitung

Vorbereitungszeit20 min
Wartezeit14 stunden
Kochzeit10 min
  • Mango-Eis ohne Eismaschine - Zubereitung Schritt 1Lösen Sie die Maisstärke im Wasser auf und geben Sie die Mischung zusammen mit dem Zucker und der Sahne in einen Topf.
  • Mango-Eis ohne Eismaschine - Zubereitung Schritt 2Vermischen Sie alles und bringen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze unter Rühren zum Kochen. Sobald sie kocht, lassen Sie sie bei schwacher Hitze unter Rühren etwa 3 Minuten eindicken. Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie die Mischung abkühlen.
  • Mango-Eis ohne Eismaschine - Zubereitung Schritt 3Pressen Sie die Limette aus und schneiden Sie die Mango in kleine Stücke. Pürieren Sie beides.
  • Mango-Eis ohne Eismaschine - Zubereitung Schritt 4Verrühren Sie das Püree mit der cremigen Mischung und füllen Sie alles in einen Eisbehälter. Decken Sie die Oberfläche direkt mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie den Behälter für 3 Stunden in den Gefrierschrank.
  • Mango-Eis ohne Eismaschine - Zubereitung Schritt 5Nehmen Sie den Behälter aus dem Gefrierschrank und pürieren Sie die Eismasse, bis sie eine glatte Konsistenz hat. Verschließen Sie den Behälter und stellen Sie ihn für eine Nacht zurück in den Gefrierschrank.
  • Mango-Eis ohne Eismaschine - Zubereitung Schritt 6Fertig! Reiben Sie Limettenschale darüber oder bestreuen Sie das Eis mit Kokosraspeln.

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Beobachtungen

Die Limette: Sie können die Schale Ihrer Limette abreiben und zu Ihrem hausgemachten Eis geben, wenn Sie dem Rezept etwas Pfiff verleihen möchten!

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 220Kcal
  • Kohlenhydrate: 28.2g
  • Fett insgesamt: 10.9g
  • Gesättigte Fettsäuren: 7.7g
  • Proteine: 1.1g
  • Fasern: 1g
  • Zucker: 26.4g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 12
Nährwertangaben für 1 portion (111g)

Attribute

Kann eingefroren werden
Aufbewahrung im Kühlschrank
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Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Juliette HessJuliette Hess
Seit 2017 erstelle ich kulinarische Inhalte für Petitchef.
Ich liebe es, zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue Food-Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein großer Fan von Nudeln in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis hin zu Tagliatelle, ich liebe es, sie zuzubereiten und sogar selbst zu machen!
Gerade bereite ich euer nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, dass es euch gefallen wird!

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