Limoneneis ohne eismaschine

Name: Limoneneis ohne eismaschine
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: De
Ingredients: 75 g Erbsenpüree; 50 ml Milch; 70 g gezuckerte Kondensmilch; 120 ml Sahne; 30 g Puderzucker; 1 Esslöffel Vanillesirup *optional; Abrieb von einer halben Bio-Limone; etwas Abrieb von einer Bio-Orange

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Nachtisch

1 Portionen

sehr einfach

25 min

Zutaten

75 g Erbsenpüree
50 ml Milch
70 g gezuckerte Kondensmilch
120 ml Sahne
30 g Puderzucker
1 Esslöffel Vanillesirup *optional
Abrieb von einer halben Bio-Limone
etwas Abrieb von einer Bio-Orange

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min

Kochzeit20 min

Milch mit Puderzucker verrühren und etwas erwärmen, damit sich der Zucker auflöst. Abkühlen.
Sahne steif schlagen.
Erbsenpüree und süße Milch mit dem Handmixer/Rühreinsätze verrühren.
Gezuckerte Kondensmilch dazurühren.
Abrieb von der Orangenschale und der Limone dazurühren.
Sahne unterheben.
In eine Gefrierbox geben und einfrieren.
Nach 2 Stunden kann man das Eis als cremiges Softeis genießen.

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