Verrines aus rüben: die einfache und frische lösung für den anfang

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Vorspeise
sehr einfach
15 min
150 Kcal

Möchten Sie Farbe in Ihrer Speisekarte? Die Rote Bete wird dabei Ihr bester Freund sein! Einfach mit frischem Käse und ein paar Kräutern zum Würzen vermischt, erhältst du superfrische Rote-Bete-Cremes. Probieren Sie es aus, wir können Ihnen versichern, dass Sie es lieben werden ;-) Und es ist super einfach und ohne Kochen zuzubereiten: Was will man mehr?!

Zutaten

4

Materialien

  • Ein Mixer
  • 4 Bodega Verrines (Inhalt: 200ml)

Zubereitung

  • Weiße Zwiebel, Petersilie, Schnittlauch und Olivenöl in einen Mixer geben und alles pürieren.
  • Die Rüben in Stücke schneiden und in den Mixer geben. Den Frischkäse ebenfalls dazugeben und alles verrühren.
  • Sobald Sie eine schöne cremige Mischung erhalten haben, müssen Sie sie nur noch in Bodega Verrines füllen.
  • Mit gehacktem Schnittlauch bestreuen und fertig!

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FAQ ❓

Wie lange dauert die Zubereitung der Verrines aus Rüben?

Die gesamte Zubereitungszeit beträgt nur 15 Minuten.
Sie benötigen 500 g gekochte Rüben, 200 g Frischkäse, 1 Esslöffel Olivenöl, 1 kleine weiße Zwiebel, Schnittlauch und Petersilie.
Ja, Sie können die Verrines im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie bereit sind, sie zu servieren.
Sie können verschiedene Kräuter oder Gewürze hinzufügen, um den Geschmack zu variieren, oder andere Käsesorten ausprobieren.
Das Rezept reicht für 4 Portionen.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 150Kcal
  • Kohlenhydrate: 11.9g
  • Fett insgesamt: 6.8g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2.7g
  • Proteine: 8.6g
  • Fasern: 3.5g
  • Zucker: 9.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Nährwertangaben für 1 portion (203g)

Koch Utensilien

Mixer

Attribute

Kann eingefroren werden
Aufbewahrung im Kühlschrank
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