Quark gnocchi mit kürbiskern pesto

Zutaten

• 500 G Quark
• 2 Eier
• 150 G Mehl
• 200 G Parmesan
• Pfeffer

Für das Pesto:

• 120 G Parmesan
• 1/8 Kürbiskernöl
• eine Hand voll Kürbiskerne
• 1 Knoblauchzehe
• 1/4 weiße Zwiebel
• etwas Petersilie
• etwas Weißweinessig
• Salz
• Pfeffer