Für schnuppschnüss - gebratene wickelklöße und kugelrundes Jetzt bewerten Hauptgerichtsehr einfach55 min An einen Freund senden Drucken Stellen sie eine Frage an den Autor Laden sie ein Foto zu diesem Rezept hoch. Zutaten 4 350 g mehlige Kartoffeln grobes Salz 4 teeloffel Mehl 4 teeloffel Speisestärke 1 Eigelb Salz frisch gemahlener Pfeffer 1 Prise frisch geriebene Muskatnuss 1 Scheibe durchwachsener Speck (30 g) 1 weiße Zwiebel 4 Stängel Blattpetersilie (bei mir durch Rosmarin ersetzt) 2 - 3 essloffel Semmelbrösel Butterschmalz zum Braten