Sommer

Zutaten: 10 Aprikosen 100 g Mehl 80 g gemahlene Mandeln 40 g Zucker 100 g kalte Butter

Zutaten: 1 Mürbeteig (oder Blätterteig nach Geschmack) 10 Aprikosen 3 Eier 100 g Zucker 150 ml flüssige Sahne 25 g gemahlende Mandeln 25 g Butter 1 EL Mehl...

Zutaten: 240 g Milch ?250 ml Sahne ?100 g Zucker? 45 g Traubenzucker? 5 g Johannisbrotkernmehl ?20 g Milchpulver ?ausgekratztes Mark von einer Vanilleschote

Zutaten: Für die Pizza-Schnecken: 1 Rolle Blätterteig 1/2 rote Zwiebel, gehackt 5 essloffel Mais 5 Scheiben Schinken, in Würfel geschnitten 3 essloffel...

Zutaten: Erforderliche Stockwerke: 1 brüchigen Boden 1 dünne Wiener Schokoladenschicht Bröckliges Sol 200 g Mehl (405) 120 g Butter, cool Puderzucker 50 g 1...

Zutaten: 4 / small medium Tomaten 1 Naturtomaten Ca 80 g Chorizo in Scheiben geschnitten 2 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten 2 Zwiebeln, in Scheiben...

Zutaten: 400 g frische Erdbeeren 5 Blatt rote Gelantine 200 g weiße Schokolade 1 Ei + 1 Eigelb 2 essloffel Zucker ein Schluck Grand Manier 400 g...

Zutaten: 900 g frische Heidelbeeren 450 g Gelierzucker Mark einer Vanilleschote 1teeloffel Vanille-Extrakt Saft von 1 Limette

Zutaten: 3 Tassen Mehl 2 Tassen Zucker 1ne Tasse Öl eine Hand voll gehackte Mandeln 4 Eier 1 Teelöffel Backpulver 1 ½ Kilo frische Kirschen entkernt

Zutaten: 75 g cremiger Ziegenfrischkäse 50 g 40% Quark 100g Datteltomaten ½ unbehandelte Zitrone 1 Ei Butter, zum Fetten der Förmchen Semmelbrösel, für die...

Zutaten: 1500 ml Kirschsaft 1 kg Gelierzucker 300 ml Amaretto

Zutaten: 200 g Löffelbiskuit 120 g flüssige Butter 1 Glas Sauerkirschen 12 Blatt weiße Gelatine 2 Blatt rote Gelatine 2 sehr frische Eier (Bio) 100 g...

Zutaten: 100 g Sahne 50 g weiße Schokolade 1 g Agar-Agar 1/2 Vanilleschote 4 Waffelbecher 8 nicht zu große Erdbeeren

Zutaten: 5 Mandarinen Wasser zum kochen Saft 1 Zitrone 200 g Zucker 1 Vanilleschote

Zutaten: 300g Salsiccia 400g geschälte Tomaten 20g getrocknete Steinpilze 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 60g Butter 400ml Rinderbrühe Salz Pfeffer aus der Mühle...

Zutaten: 1 kleiner Weißkohl 1 Granatapfel 2 Karotten, geputzt und gerieben 2-3 essloffel glatte Petersilie, fein gehackt 100 g Feta, gewürfelt 5-8 Oliven 6...

Zutaten: 110g Zucker 3 Eier 110g Mehl 1 geh. TL Backpulver 1 Prise Salz 2 EL geschmolzene Butter für das Lemoncurd: Saft einer Zitrone 1 Ei 60g Zucker 1...

Zutaten: Eier 150 g Puderzucker 1El Vanillezucker 1 Prise Salz 150 ml neutrales Pflanzenöl 150 ml Eierlikör 75 g Mehl 75 g Speisestärke 1/2 Päckchen...

Zutaten: 400 gr. passierte Tomaten aus der Flasche 200 gr. Naturjoghurt 1 Schalotte1 TL neutrales Öl einige Tropfen Worchestersauce Tabasco nach Geschmack...

Zutaten: 7-8 Löffelbiskuit 3 EL Grand Marnier 200 g Mascarpone 1 1/2 TL Puderzucker 1/2 TL Vanillezucker 200 g süße Sahne 1 TL Puderzucker 6 Blatt weiße...

Zutaten: 4 Eigelbe 2 EL lauwarmes Wasser 120 g Zucker zu einer hellen und cremigen Masse schlagen. 4 Eiweiße mit einer Prise Salz 60 g Dinkelmehl Type 630...

Zutaten: 30 g Buchweizen 1 Kiwi in Scheibchen 150g Sojajoghurt + 1 Tütchen Espressopulver 2-3 Erdbeeren 1/2 kleinen Apfel, klein geschnitten 1-2 Tl Soja...

Zutaten: 90 g Rosinen 3 Esslöffel Rum 4 Eier, frisches 4 EL Zucker 2 Teelöffel Vanillezucker 1 Prise Salz 100 g Mehl 200 ml Milch 70 g Butter 50 g...

Zutaten: 2 Quark Kappen Pakete Von 1 Packung Vanillezucker Schlagsahne 500 ml Griechischer Joghurt 200g 200g Puderzucker 7 Gelatineblätter 1 Esslöffel Rum...