Petitchef

Party-blätterteigschnecken mit 4 verschiedenen füllungen

Appetizer
6 Portionen
15 min
45 min
sehr einfach

Zutaten

Zahl der Personen: 6

Für die Pizza-Schnecken:

1 Rolle Blätterteig

1/2 rote Zwiebel, gehackt

5 essloffel Mais

5 Scheiben Schinken, in Würfel geschnitten

3 essloffel Pizzasauce

3 essloffel Pizzakäse, gerieben


Für die Lachs-Schnecken:

1 Rolle Blätterteig

200 g Räucherlachs

200 g Frischkäse

1 essloffel Zitronensaft

3 essloffel frischer Dill, fein gehackt


Für die Thunfisch-Curry-Schnecken:

1 Rolle Blätterteig

2 kleine Dosen Thunfisch, abgetropft

3 essloffel Ananasstücke

250 g Frischkäse

1/2 Bund Schnittlauch, fein gehackt

1 großer essloffel indischer Curry z.B. Madras

1 Prise Salz


Für die türkischen Pizza-Schnecken:

1 Rolle Blätterteig


1 Zwiebel, fein gehackt

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Dose Eiertomaten, mit dem Messer gut durchgehackt

1 teeloffel Zimt

1 teeloffel Paprikapulver, edelsüß

1 Prise Cayennepfeffer

1 teeloffel Minze, getrocknet

1 teeloffel Kreuzkümmelsamen, gemahlen

2 essloffel Koriandergrün, fein gehackt

3 essloffel geröstete Pinienkerne

eine große Prise Salz

1 essloffel Olivenöl

Vorbereitung

  • Für Pizza Rollen:
    Rollen Sie den Blätterteig, Bürste mit Pizza-Sauce. Verteilen Sie die Schinken, Zwiebeln und Mais auf sie.
  • Mit Käse bestreuen und Roll-up von der Unterseite eine längliche Rolle. In 1,5 cm dicke Stücke.
  • Setzen Sie die Schnecken auf einem Backblech und backen Sie 12 Minuten bei 200 Grad vorgeheizt.
  • Für die Schnecke Lachs:
    Roll out Blätterteig. Sahne-Käse, Zitronensaft und Dill miteiander Mischung und Streuung gut.
  • Der Lachs einnehmen und Walze von unten an einem länglichen Walze. In 1,5 cm dicke Stücke, legen Sie die Schnecken auf einem Backblech und backen Sie 12 Minuten im vorgeheizten 200 Grad.
  • Für Thunfischcurry Wurm:
    Roll out Blätterteig. Frischkäse, Salz, Curry, Schnittlauch, Fisch und Ananas und mischen Sie es vestreichen.
  • Von unten, um eine längliche Walze rollen. In 1,5 cm dicke Stücke, legen Sie die Schnecken auf einem Backblech und backen Sie 12 Minuten im vorgeheizten 200 Grad.
  • Für Rollen türkische Pizza
    Olivenöl erhitzen. Fry Zwiebel und Knoblauch, fügen Hack und braten spröde. Fügen Sie Tomaten aus der Dose.
  • Kochen Sie alle Gewürze und Nüsse und weitere 3 Minuten. Abkühlen lassen.
  • Verbreiten Sie die Paste, übergeben Masse. Von unten, um eine längliche Walze rollen. In 1,5 cm dicke Stücke.
  • Setzen Sie die Schnecken auf einem Backblech und backen Sie 12 Minuten bei 200 Grad vorgeheizt.



Kommentare der Mitglieder:

02/01/2016

Das Rezept ist ok, die Übersetzung grausam!!!

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