Mendiants – schokoladentaler mit trockenfrüchten

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Snacks
sehr einfach
30 min
272 Kcal

Lust auf kleine Schokoladenköstlichkeiten mit Nüssen und Trockenfrüchten? Dann probieren Sie unsere Mendiants! Diese Schokoladentaler sind ganz einfach zuzubereiten und gehören zur Tradition der 13 Desserts der Provence, die während der Weihnachtsfeiertage serviert werden. Verpacken Sie sie in kleine Plastiktütchen und verschenken Sie essbare Weihnachtsgeschenke an Ihre Lieben! Übrigens ist dieses Rezept von Natur aus glutenfrei und je nach verwendeter Schokolade sogar vegan (achten Sie darauf, dass sie keine Milch enthält). Ein weiterer guter Grund, diese Mendiants zuzubereiten – sie passen zu vielen verschiedenen Ernährungsweisen!

Zutaten

6

Materialien

  • Silikonmatte oder Backpapier

Zubereitung

  • Mendiants – Schokoladentaler mit Trockenfrüchten - Zubereitung Schritt 1Schmelzen Sie die Schokolade. Formen Sie mit einem Teelöffel kleine Schokoladentaler auf einer Silikonmatte oder einem Stück Backpapier.
  • Mendiants – Schokoladentaler mit Trockenfrüchten - Zubereitung Schritt 2Verteilen Sie gehackte Walnüsse, Haselnüsse und Mandeln auf den Schokoladentalern. Geben Sie außerdem Goji-Beeren darauf.
  • Mendiants – Schokoladentaler mit Trockenfrüchten - Zubereitung Schritt 3Bestreuen Sie zum Schluss einige der Mendiants mit Kokosraspeln.
    Stellen Sie sie etwa 3 Stunden kalt, damit die Schokolade gut fest wird.
  • Mendiants – Schokoladentaler mit Trockenfrüchten - Zubereitung Schritt 4Lösen Sie die Mendiants von der Silikonmatte oder dem Backpapier.
  • Mendiants – Schokoladentaler mit Trockenfrüchten - Zubereitung Schritt 5Und schon sind Ihre Mendiants fertig!

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FAQ ❓

Wie bewahrt man Schokoladen-Mendiants auf?

Bewahren Sie die Mendiants in einer luftdicht verschlossenen Dose bei Raumtemperatur sowie geschützt vor Licht und Feuchtigkeit auf. So sind sie mehrere Wochen haltbar.
Ja, Sie können für Abwechslung je nach Geschmack auch andere Trockenfrüchte wie Aprikosen, Rosinen oder Cranberrys verwenden.
Mendiants sind eine provenzalische Spezialität und gehören zu den 13 traditionellen Weihnachtsdesserts. Ihre Trockenfrüchte symbolisieren die vier Bettelorden.
Dieses Rezept ist von Natur aus glutenfrei und kann vegan sein, wenn Sie dunkle Schokolade ohne Milch verwenden. Prüfen Sie bei Allergien immer die Zutatenliste.
Die Zubereitung dauert etwa 30 Minuten. Anschließend müssen die Mendiants 3 Stunden abkühlen, damit die Schokolade fest wird.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 272Kcal
  • Kohlenhydrate: 19.4g
  • Fett insgesamt: 19g
  • Gesättigte Fettsäuren: 12.6g
  • Proteine: 2.9g
  • Fasern: 5.2g
  • Zucker: 14.5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 13
Nährwertangaben für 1 portion (57g)
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Fragen

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