Mandarinenmarmelade

Zutaten

• 5 Mandarinen
• Wasser zum kochen
• Saft 1 Zitrone
• 200 g Zucker
• 1 Vanilleschote

Zubereitung

• Platz Mandarinen in eine Schüssel in einem Topf und Deckel mit nur Wasser.
• Bei niedrigen Temperaturen, köcheln lassen, bis Früchte weich ist (ca. 20 Minuten).
• Mandarinen die Flüssigkeit Aufstieg und Püree in einer Küchenmaschine grob.
• Die Masse mit dem Zucker, kochen Sie den Zitronensaft und das Mark der Vanilleschote kratzte in einen Topf geben, Rühren, bis der Zucker aufgelöst ist.
• Bei niedrigen temperture etwa 30 Minuten köcheln lassen.
• Die Pflege, die Sedimente nicht zu messen oder sogar verbrennen.
• Dann gießen Sie in ein sauberes Glas und Dichtung.

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