Name: Thunfisch mediterran
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: De
Ingredients: 3-4 Thunfisch Medaillons 125 gr. Frisch; Zitronensaft 1/2; Ein roter Pfeffer, gelb und grün; 150 gr. Tomaten; 0,5 Zwiebel; 1 Knoblauchzehen; Olivenöl 0,5 c; Salz; Pfeffer; 0.5 c süßer Paprika; 0,5 Msp Flocken. Chilli; 0,5 EL Olivenöl; 1 Zweig Basilikum; Thunfisch mediterrane

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit10 min

Thunfisch lassen.Den Tauwetter waschen, trocknen, mit Zitronensaft beträufeln und ein wenig Frische.
Paprika halbieren und Samen freien Seitenwände, waschen und blanchieren, das Tomatenmark Würfeln.
Die, die UDN auch würfeln.Zwiebel Schale und Knoblauch schälen und fein würfeln Sie die Zwiebel.
Hackfleisch eine Knoblauchzehe fein hacken anderen.
Erhitzen 3.1 essloffel Olivenöl und fügen Sie die gewürfelten Zwiebeln Paprika dünsten.
Die glasartige Kuben mit Knoblauch dazugeben und ca. 5 Minuten. Tomaten hinzufügen und mit Salz, Pfeffer, Paprika und Paprikapulver würzen mischen.
Unter Rühren und 5 Minuten köcheln lassen.
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen beschiteten.
Den Thunfisch mit Salz und Pfeffer würzen und die Knoblauchscheiben und restlichen Zitronensaft darin braten 4 Minuten.
Basilikum waschen, trocknen, reißen die Blätter und kleine schneiden.
Unter mischen Gemüse auf Teller verteilen und ordnen Sie den Fisch auf sie.