Mediterran: brotsalat mit gegrilltem gemüse

Zutaten

• 1 Ciabatta
• 2 Zucchini
• 1 Aubergine
• 1 rote und gelbe Paprika
• 4 Tomaten
• 1 Knoblauchzehe
• einige Zweige frischen Thymian
• 1 Spritzer Zitronensaft
• gutes Olivenöl
• Salz
• Pfeffer