Mohnflesserl flechten

Name: Mohnflesserl flechten
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 1 Würfel Hefe; 1 1/2 Essl. Zucker; 450 G Wasser; 75 G Butter; 900 G Weizenmehl; 3 Teel. Salz; OBENAUF; Mohn; Grobes Salz; Eiklar

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Andere

sehr einfach

35 min

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit20 min

In ersten 4 Zutaten in die Schüssel geben und 2 Minuten. / 37 St.2. rühren
Mehl, kurz rühren bei 4, dann 2 1/2 Minuten.
Kneten Sie den Teig-Modus. Lassen Sie in der Wanne 30 Gehminuten. Und dann noch einmal für 1 Minute. Kneten Sie den Teig-Modus.
Flesserl Formen, Pinsel mit Eiweiß. Mohn und Salz in eine Schüssel.
Mischen, Tauchen Flesserl und Backpapier angepasst.
Legen Sie ein Backblech und lassen Sie es gehen dort wieder bedeckt.
Bei 225ºC Ofen etwa 20 Minuten. Im Ofen garen. Oder Dampf
Schüsserl mit heißem Wasser reinstellen.