Parmesanbrötchen

Name: Parmesanbrötchen
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 500 G Mehl; 300 Milliliter Wasser; 1 Päckchen Trockenhefe; 1 Teelöffel Backpulver; 1ne Zwiebel, fein gehackt; eine kräftige Priese Pfeffer; 100 G geriebener Parmesan

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sehr einfach

40 min

Zutaten

500 G Mehl
300 Milliliter Wasser
1 Päckchen Trockenhefe
1 Teelöffel Backpulver
1ne Zwiebel, fein gehackt
eine kräftige Priese Pfeffer
100 G geriebener Parmesan

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit30 min

Die gehackte Zwiebel goldbraun in einem Topf bei schwacher Hitze.
In der Zwischenzeit das Mehl mit Hefe und Backpulver und Pfeffer würzen und Verfahren mit dem Wasser zu einer Paste.
Dies sollte 6-8 Minuten dauern. Diese gehen lassen an einem warmen Ort für 40 Minuten.
Schalten Sie den Backofen auf 180 Grad.
Parmesan und Zwiebeln mit dem Prozess der Paste. Teilen Sie es in Teile, die gut in die Muffinformen passen.
Lassen Sie wieder steigen für 20 Minuten.
Backen bei 180 Grad für 30 Minuten. Cool.

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TTobiaskocht

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