Schoko-maronenbällchen

Zutaten

• 150 g gekochte Maronen
• 100 g Bitterschokolade
• 100 ml Sahne
• 2 Esslöffel fein gehackte Pistazien

Zubereitung

• Sahne in einem kleinen Topf bei mittlere Hitze kurz erhitzen. Grob gehackte Schokolade darin geben, und unter Rühren schmelzen lassen.
• Gekochte Maronen mit Hilfe einem Gabel zerkleinern, und zur Schoko-Sahnemischung geben, rühren. Die Mischung im Kühlschrank ca. 2-3 Stunden, fest werden lassen.
• Aus der Maronen-Schokomasse kleine Bällchen formen, und in die Pistazien geben. Servieren. Kalt aufbewahren.

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