Petitchef

Aprikosen-Crumble, das super wohlig schmelzende und knusprige Dessert

Wir kennen den klassischen Apfelstreusel, den wir so sehr lieben. .. Aber für den Sommer haben wir beschlossen, diesen köstlich knusprigen Streuselteig mit der Süße einer Frucht der Saison zu kombinieren: der Abrikose! Bereiten Sie mit nur 5 Zutaten ein wohltuendes Dessert zu, das für Naschkatzen noch besser mit einer Kugel Vanilleeis harmoniert! Dies ist ein super einfach zubereitetes Dessert, perfekt für eine Aktivität mit Kindern: -)

Nachtisch
5 Portionen
5 min
45 min
sehr einfach

Zutaten

5

Materialien

  • 1 Gratinform mit circa 20 cm Durchmesser

Zubereitung

  • Schritt 1 - Aprikosen-Crumble, das super wohlig schmelzende und knusprige Dessert
    Aprikosen waschen und halbieren. Entfernen Sie den Kern.
  • Schritt 2 - Aprikosen-Crumble, das super wohlig schmelzende und knusprige Dessert
    Die Aprikosen von innen gegen die Pfanne bei niedriger/mittlerer Hitze etwa zehn Minuten anbraten.
  • Schritt 3 - Aprikosen-Crumble, das super wohlig schmelzende und knusprige Dessert
    Mehl, gemahlene Mandeln und Zucker mischen. Die in kleine Stücke geschnittene kalte Butter dazugeben und mit den Fingern daruntermischen.
  • Schritt 4 - Aprikosen-Crumble, das super wohlig schmelzende und knusprige Dessert
    Die Aprikosen in der Form verteilen. Mit Streuseln bedecken.
  • Schritt 5 - Aprikosen-Crumble, das super wohlig schmelzende und knusprige Dessert
    Im Ofen 35 bis 45 Minuten bei 180 °C backen.
  • Schritt 6 - Aprikosen-Crumble, das super wohlig schmelzende und knusprige Dessert
    Et voilà, Schon sind Sie fertig!.

Koch Utensilien

Ofen

Beobachtungen:

Wie lange ist der Streusel haltbar?
Sie können es 3 Tage lang gekühlt aufbewahren. Wenn Sie die Knusprigkeit behalten möchten, geben Sie es für ein paar Minuten in den Ofen.

Wird der Crumble heiß oder kalt gegessen?
Beides natürlich! Bei Petitchef bevorzugen wir es heiß und wenn Sie hungrig sind, können Sie es heiß mit einer Kugel Vanilleeis servieren.

Können die Aprikosen ersetzt werden?
Sie können die Aprikosen durch Früchte Ihrer Wahl ersetzen. Achten Sie darauf, dass die ausgewählten Früchte dem Kochen standhalten. Wir empfehlen beispielsweise nicht, dieses Rezept mit Erdbeeren zuzubereiten.

Kann ich Mandelpulver ersetzen?
Sie können Mandelpulver durch Pistazienpulver ersetzen. Diese Nuss passt sehr gut zu Aprikose. Alles was Sie tun müssen, ist Pistazien zu zermahlen, bis Sie ein feines Pulver erhalten.

Müssen die Aprikosen vorher angebräunt werden?
Nein, dieser Schritt ist nicht zwingend!

Können wir Aromastoffe hinzufügen?
Nach Belieben können Sie die Aprikosen mit etwas Rosmarin anbraten. Entfernen Sie den Rosmarin, bevor Sie die Aprikosen in die Form geben, wenn Sie Ihren Streuseln eine leichte Würze verleihen möchten.

Fotos

Aprikosen-Crumble, das super wohlig schmelzende und knusprige Dessert, foto 1
Aprikosen-Crumble, das super wohlig schmelzende und knusprige Dessert, foto 2
Aprikosen-Crumble, das super wohlig schmelzende und knusprige Dessert, foto 3
Aprikosen-Crumble, das super wohlig schmelzende und knusprige Dessert, foto 4
Aprikosen-Crumble, das super wohlig schmelzende und knusprige Dessert, foto 5
Aprikosen-Crumble, das super wohlig schmelzende und knusprige Dessert, foto 6

Fragen:






Rezept bewerten:
Generieren sie einen sicheren Code  =