Knusprige ofen-pommes
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Pommes Frites im Ofen sind eine leichtere Version der traditionellen Fritteusen ;-) Ein besonders einfaches Rezept, mit dem Sie außen knusprige Pommes Frites erhalten, die innen schmelzen :-) Die ganze Familie wird darin herumpicken, begleitet von einem Stück Fleisch oder einem hausgemachten Hamburger ;-)
Zutaten
4
Zubereitung
Vorbereitungszeit20 min
Kochzeit20 min
Die Kartoffeln schälen und in Pommes schneiden.
In eine Schüssel geben, Olivenöl hinzufügen, salzen und mit den Händen gut vermischen.
Dann legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. 20 Minuten bei 220 °C backen.
Et voilà, Ihre Ofenpommes sind fertig!
FAQ ❓
Wie bekomme ich meine Ofen-Pommes besonders knusprig?
Um knusprige Ofen-Pommes zu erhalten, sollten Sie die Kartoffeln gut abtrocknen und darauf achten, dass sie gleichmäßig mit Olivenöl und Salz bedeckt sind.
Kann ich andere Gewürze für die Ofen-Pommes verwenden?
Ja, Sie können verschiedene Gewürze wie Paprika, Knoblauchpulver oder Kräuter hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.
Wie lange sollte ich die Pommes im Ofen backen?
Die Pommes sollten bei 220 °C für etwa 20 Minuten gebacken werden, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Kann ich die Ofen-Pommes auch vorab zubereiten?
Ja, Sie können die geschnittenen Kartoffeln im Voraus vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie bereit sind, sie zu backen.
Welche Kartoffelsorte eignet sich am besten für Ofen-Pommes?
Für knusprige Ofen-Pommes sind festkochende Kartoffelsorten wie die „Charlotte“ oder „Yukon Gold“ ideal, da sie beim Backen ihre Form behalten.
Ernährung
für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 176Kcal
- Kohlenhydrate: 25.1g
- Fett insgesamt: 6.9g
- Gesättigte Fettsäuren: 1g
- Proteine: 2.4g
- Fasern: 1.9g
- Zucker: 2.1g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 6
Nährwertangaben für 1 portion (132g)
Koch Utensilien
Ofen
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