Wie kocht man ein hähnchen im ofen?
Das geliebte Sonntagshähnchen :-) Heute zeigen wir euch, wie man ein Brathähnchen im Backofen zubereitet. Ein einfaches und vor allem zeitloses Rezept! Folgen sie Schritt für Schritt den in unseren Fotos und Videos gezeigten Umsetzungsschritten.
Zutaten
4
Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit1 h 30 m
Legen sie das Huhn in eine zuvor mit Olivenöl bestrichende Auflaufform. Schälen sie danach ein paar Knoblauchzehen und geben Sie sie in das Huhn.
Kartoffeln in hälften schneiden (geschält oder ungeschält) und um das Huhn herum anrichten. Ungeschälte Knoblauchzehen dazugeben.
Olivenöl über Hähnchen und Kartoffeln träufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Rosmarin bestreuen. Gießen sie anschließend das Wasser in die Schüssel.
Im Ofen 1 Stunde und 30 Minuten bei 180°C im ofen backen, regelmäßig begießen.
Hähnchen aus dem Ofen nehmen und servieren :-) fertig!
FAQ ❓
Wie lange dauert es, ein Hähnchen im Ofen zu kochen?
Die gesamte Zubereitungszeit beträgt 1 Stunde und 40 Minuten, davon 10 Minuten Vorbereitung und 1 Stunde und 30 Minuten Kochzeit.
Welche Beilagen passen gut zu einem Brathähnchen?
Zu einem Brathähnchen passen hervorragend Kartoffeln, Gemüse oder ein frischer Salat, um das Gericht abzurunden.
Wie kann ich sicherstellen, dass das Hähnchen saftig bleibt?
Um das Hähnchen saftig zu halten, sollten Sie es regelmäßig mit dem eigenen Saft begießen und darauf achten, dass es nicht zu lange im Ofen bleibt.
Kann ich das Rezept auch mit anderen Gewürzen variieren?
Ja, Sie können das Rezept mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen anpassen, wie Thymian, Paprika oder Zitrone, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.
Wie erkenne ich, ob das Hähnchen durchgegart ist?
Das Hähnchen ist durchgegart, wenn die Innentemperatur mindestens 75°C erreicht hat und der Saft klar ist, wenn Sie in das Fleisch schneiden.
Ernährung
für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 465Kcal
- Kohlenhydrate: 26.2g
- Fett insgesamt: 18.8g
- Gesättigte Fettsäuren: 4.6g
- Proteine: 46g
- Fasern: 2.6g
- Zucker: 2.6g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 11
Nährwertangaben für 1 portion (334g)
Koch Utensilien
Ofen
Attribute
Kann eingefroren werden
Aufbewahrung im Kühlschrank
Fragen
Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.
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