Wie kocht man ein hähnchen im ofen?

Hauptgericht
sehr einfach
1 h 40 m
465 Kcal

Das geliebte Sonntagshähnchen :-) Heute zeigen wir euch, wie man ein Brathähnchen im Backofen zubereitet. Ein einfaches und vor allem zeitloses Rezept! Folgen sie Schritt für Schritt den in unseren Fotos und Videos gezeigten Umsetzungsschritten.

Zutaten

4

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit1 h 30 m
  • Wie kocht man ein Hähnchen im Ofen? - Zubereitung Schritt 1Legen sie das Huhn in eine zuvor mit Olivenöl bestrichende Auflaufform. Schälen sie danach ein paar Knoblauchzehen und geben Sie sie in das Huhn.
  • Wie kocht man ein Hähnchen im Ofen? - Zubereitung Schritt 2Kartoffeln in hälften schneiden (geschält oder ungeschält) und um das Huhn herum anrichten. Ungeschälte Knoblauchzehen dazugeben.
  • Wie kocht man ein Hähnchen im Ofen? - Zubereitung Schritt 3Olivenöl über Hähnchen und Kartoffeln träufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Rosmarin bestreuen. Gießen sie anschließend das Wasser in die Schüssel.
  • Wie kocht man ein Hähnchen im Ofen? - Zubereitung Schritt 4Im Ofen 1 Stunde und 30 Minuten bei 180°C im ofen backen, regelmäßig begießen.
  • Wie kocht man ein Hähnchen im Ofen? - Zubereitung Schritt 5Hähnchen aus dem Ofen nehmen und servieren :-) fertig!

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FAQ ❓

Wie lange muss ein Hähnchen im Ofen garen?

Ein Hähnchen sollte bei 180°C für 1 Stunde und 30 Minuten im Ofen garen.
Kartoffeln, Gemüse oder ein frischer Salat sind perfekte Beilagen zu einem Brathähnchen.
Regelmäßiges Begießen mit dem eigenen Saft während des Garens hilft, das Hähnchen saftig zu halten.
Ja, Sie können verschiedene Kräuter oder Gewürze verwenden, um dem Hähnchen einen anderen Geschmack zu verleihen.
Das Hähnchen ist durchgegart, wenn der Fleischsaft klar ist und die Innentemperatur mindestens 75°C beträgt.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 465Kcal
  • Kohlenhydrate: 26.2g
  • Fett insgesamt: 18.8g
  • Gesättigte Fettsäuren: 4.6g
  • Proteine: 46g
  • Fasern: 2.6g
  • Zucker: 2.6g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 11
Nährwertangaben für 1 portion (334g)

Koch Utensilien

Ofen

Attribute

Kann eingefroren werden
Aufbewahrung im Kühlschrank
PPetitchef_DE

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Fragen

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