Wie gart man ein hähnchen im ofen?

Name: Wie gart man ein hähnchen im ofen?
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 1 Hähnchen (1,2 kg); Olivenöl; Salz; Pfeffer; Rosmarin; Knoblauch; 500 g Kartoffeln; 20 cl Wasser

Hauptgericht

sehr einfach

1 h 40 m

465 Kcal

Das geliebte Sonntagsbrathähnchen :-) Heute zeigen wir Ihnen, wie wir unser Brathähnchen im Ofen zubereiten. Ein einfaches und vor allem zeitloses Rezept! Folgen Sie Schritt für Schritt der Zubereitung und schauen Sie sich dazu unsere Fotos und das Video an.

Zutaten

1 Hähnchen (1,2 kg)
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Rosmarin
Knoblauch
500 g Kartoffeln
20 cl Wasser

Materialien

Ofenfeste Form

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit1 h 30 m

Legen Sie das Hähnchen in eine zuvor mit Olivenöl bestrichene ofenfeste Form. Schälen Sie einige Knoblauchzehen und stecken Sie sie in das Hähnchen.
Halbieren Sie die Kartoffeln (geschält oder ungeschält) und verteilen Sie sie rund um das Hähnchen. Geben Sie ungeschälte Knoblauchzehen dazu.
Träufeln Sie Olivenöl über das Hähnchen und die Kartoffeln. Würzen Sie alles mit Salz und Pfeffer und bestreuen Sie es mit Rosmarin. Gießen Sie das Wasser in die Form.
Garen Sie das Hähnchen 1 Stunde und 30 Minuten bei 180 °C im Ofen und übergießen Sie es regelmäßig mit Bratensaft.
Nehmen Sie das Hähnchen aus dem Ofen und servieren Sie es :-) Fertig!

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FAQ ❓

Wie lange muss ein Brathähnchen im Ofen garen?

Ein Brathähnchen sollte bei 200 °C etwa 20 Minuten pro 500 g garen. Für ein 1,5 kg schweres Hähnchen sollten Sie etwa 1 bis 1 Stunde und 15 Minuten einplanen.

Wie lange muss ein 2 kg schweres Hähnchen im Ofen garen?

Für ein 2 kg schweres Hähnchen sollten Sie bei 200 °C eine Garzeit von 1 Stunde und 20 Minuten bis 1 Stunde und 40 Minuten einplanen. Übergießen Sie es regelmäßig mit Bratensaft, damit es saftig bleibt.

Wie lange muss ein 1,5 kg schweres Hähnchen im Ofen garen?

Ein 1,5 kg schweres Hähnchen benötigt bei 200 °C etwa 1 Stunde und 10 bis 20 Minuten. Prüfen Sie, ob sich das Fleisch leicht vom Knochen lösen lässt, um sicherzustellen, dass es gar ist.

Welche Temperatur ist ideal, um ein Hähnchen im Ofen zu garen?

Die ideale Temperatur zum Garen eines Hähnchens im Ofen liegt zwischen 180 und 200 °C. Für eine knusprige Haut können Sie die letzten 5 bis 10 Minuten den Grill einschalten.

Wie gart man Hähnchenschenkel im Ofen?

Hähnchenschenkel garen bei 200 °C in 40 bis 45 Minuten. Würzen Sie sie gut und wenden Sie sie nach der Hälfte der Garzeit, damit sie gleichmäßig garen.

Bei welcher Temperatur gart man ein Hähnchen im Ofen?

Die ideale Temperatur für ein ganzes Hähnchen liegt bei 180 bis 200 °C (Umluft). Die Garzeit beträgt etwa 20 Minuten pro 500 g Fleisch.

Wie wird die Haut des Hähnchens im Ofen knusprig?

Für eine schön knusprige Haut bestreichen Sie das Hähnchen mit Öl oder Butter und schalten Sie anschließend den Grill ein oder erhöhen Sie die Temperatur für die letzten 10 Minuten.

Sollte man das Hähnchen während des Garens abdecken?

Es empfiehlt sich, das Hähnchen nicht abzudecken, damit es schön bräunt. Sie können es zu Beginn der Garzeit dennoch abdecken, damit es saftig bleibt, und die Abdeckung zum Ende der Garzeit entfernen.