Croissant-sandwich im brunch-stil
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Hinweis für Liebhaber herzhafter Frühstücke: Wir haben das Rezept gefunden, das Sie glücklich machen wird! Ein Croissant für die süße und knusprige Seite, eine Avocado für den Fondant, geräucherter Lachs für die jodierten Aromen und ein weichgekochtes Ei für die unwiderstehlich flüssige Herznote.
Zutaten
2
Zubereitung
Vorbereitungszeit5 min
Kochzeit5 min
Bereiten Sie das weichgekochte Ei vor:
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, die Eier hineingeben und 5 Minuten kochen lassen. Nehmen Sie es aus dem Wasser und geben Sie es in eine Schüssel mit sehr kaltem Wasser, um das Kochen zu stoppen.
Die Avocado in Streifen schneiden und das Croissant halbieren.
Die Spinatblätter auf den Boden des Croissants legen. Die geräucherte Lachsscheibe hinzufügen.
Legen Sie die Avocadoscheiben darauf und dann das weichgekochte Ei.
Mit Sesamkörnern bestreuen und das Sandwich mit der Oberseite des Croissants verschließen.
Und schon ist Ihr Croissant-Sandwich fertig zum Brunch!
FAQ ❓
Wie lange dauert es, ein Croissant-Sandwich im Brunch-Stil zuzubereiten?
Die gesamte Zubereitungszeit beträgt nur 10 Minuten, einschließlich 5 Minuten Kochzeit für die Eier.
Welche Zutaten benötige ich für das Croissant-Sandwich?
Für das Sandwich benötigen Sie 2 Croissants, 1 Avocado, 2 Eier, frischen Babyspinat, Sesam und 2 Scheiben geräucherten Lachs.
Wie bereite ich das weichgekochte Ei richtig zu?
Bringen Sie Wasser in einem Topf zum Kochen, geben Sie die Eier hinein und kochen Sie sie 5 Minuten lang. Danach in sehr kaltes Wasser geben, um den Kochprozess zu stoppen.
Kann ich das Croissant-Sandwich im Voraus zubereiten?
Es wird empfohlen, das Sandwich frisch zuzubereiten, um die Knusprigkeit des Croissants und die Frische der Zutaten zu gewährleisten.
Welche Variationen kann ich für das Croissant-Sandwich ausprobieren?
Sie können verschiedene Zutaten wie Hähnchenbrust, Tomaten oder verschiedene Käsesorten hinzufügen, um neue Geschmacksrichtungen zu kreieren.
Ernährung
für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 499Kcal
- Kohlenhydrate: 27.2g
- Fett insgesamt: 32.9g
- Gesättigte Fettsäuren: 13.6g
- Proteine: 20.2g
- Fasern: 5.1g
- Zucker: 4.1g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 17
Nährwertangaben für 1 portion (213g)
Koch Utensilien
Kochfeld
Attribute
Aufbewahrung im Kühlschrank
Fragen
Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.
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