Croffle, das croissant in waffelform mit feigenkonfitüre, ziegenkäse und iberischem schinken

FrüherAls nächstes

Andere

sehr einfach

10 min

593 Kcal

An einen Freund senden Drucken Stellen sie eine Frage an den Autor Laden sie ein Foto zu diesem Rezept hoch.

Stellen Sie sich vor, ein Croissant und eine Waffel treffen sich und beschließen, sich zusammenzutun, um etwas Neues zu schaffen. So wurde in Südkorea das Croffle geboren, das in kurzer Zeit zu einem weltweiten Phänomen wurde. Sein Name ist die Kombination aus Croissant und Waffel, und sein Geschmack... einfach süchtig machend. Woraus genau besteht das Rezept? Ganz einfach: Wir nehmen ein Croissant, öffnen es und füllen es mit etwas Leckerem, in diesem Fall mit Feigenkonfitüre und Ziegenkäse. Dann backen wir es in einem Waffeleisen, bis es sehr knusprig und der Käse sehr geschmolzen ist. Für den letzten Schliff geben wir iberischen Schinken, Rucola und etwas frisches Basilikum dazu. Und das Beste daran? Sie brauchen keine komplizierten Techniken oder seltsamen Utensilien. Wenn Sie kein Waffeleisen haben, können Sie das gleiche Ergebnis auch mit einem altmodischen Sandwichmaker oder einem Toaster erzielen. Perfekt für ein etwas anderes Frühstück, ein schnelles Abendessen oder den Brunch, den Sie beeindrucken wollen, ohne Ihr Leben zu verkomplizieren. Wenn Sie also ein Croissant haben, das hart geworden ist, sollten Sie sich dieses Rezept merken , um das Beste daraus zu machen. Lächerlich einfach. Köstlich anders. Und in weniger Zeit fertig, als Ihre Mutter braucht, um Sie zu fragen , was ein Croffle ist.