Blätterteigcroissants mit schinken und frischkäse

Name: Blätterteigcroissants mit schinken und frischkäse
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: De
Ingredients: 1 Blätterteig; 75gr Frischkäse; 1 Scheibe Schinken; 1 Ei; Kräuter der Provence

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Appetizer

sehr einfach

30 min

225 Kcal

Für einen einfach zuzubereitenden und knusprigen Aperitif entscheiden Sie sich für Mini-Croissants! Hier haben wir sie mit Schinken und Frischkäse belegt: Zutaten, die Sie sicher in Ihrem Kühlschrank haben :-) Mithilfe unserer schriftlichen Erklärungen und Fotos können Sie das Falten dieser Blätterteigtaschen ganz einfach nachmachen. Ein Rezept, das alle Ihre Gäste verschlingen werden!

Zutaten

1 Blätterteig
75gr Frischkäse
1 Scheibe Schinken
1 Ei
Kräuter der Provence

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit20 min

Den Teig ausrollen und den Frischkäse auf der gesamten Oberfläche verteilen.
Den Teig in 16 Dreiecke schneiden.
Schneiden Sie die Schinkenscheibe in 16 Stücke.
Jeweils ein Stück auf die Enden der Dreiecke legen.
Mit Kräutern der Provence bestreuen.
Jedes der Dreiecke von der Spitze bis zur Mitte um sich selbst wickeln.
Die Enden nach innen drücken, sodass sie die Form eines Croissants haben.
Legen Sie die Croissants auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und bestreichen Sie sie mit dem verquirlten Ei. Dank dieses Schrittes kommen die Croissants goldbraun aus dem Ofen.

Bei 180 °C 20 Minuten backen.
Und los geht's! Ihre Apero-Croissants sind fertig!